عزیزای قشنگم حالو احوالتون چطوره من امروز اومدم با یه دیپ خوشمزه که هم جای عصرونه میشه باشه هم پیش

سلام عزیزای قشنگم حالو احوالتون چطوره؟
من امروز اومدم با یه دیپ خوشمزه که هم جای عصرونه میشه باشه هم پیش غذا و اگه دوست داشته بتشید حتی به عنوان مزه کنار غذا هم میتونید ازش استفاده کنید .
.
بابا گانوش یا باباقنوش یا باباغانوچ
یه پیش غذا و دیپ پرطرفدار عربیه که تو کشورهای خاورمیانه سرو میشه? .
بادمجان کبابی ۳ عدد
سیر 3 حبه
آب لیمو 1 عدد
ارده 2 ق غ
روغن زیتون بکر یک سوم پیمانه
فلفل قرمز یا پول بیبر (پودر شده) به ذائقه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
ماست یونانی یا چکیده ۲ قاشق غ
برگ جعفری (خرد شده) برای تزئین.
.

اول بادمجان ها رو به همراه سیر، آب لیمو ترش، ارده، روغن زیتون، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه تو غذاساز بریزین و مخلوط کنین تا به غلظت مناسب برسن
ماست رو در آخر اضافه کنید و در ظرف سرو بریزید و روش سلفون بکشید و حداقل دو ساعت داخل یخچال بزارید
برای تزیین روش هم از جفری و روغن زیتون میتونید استفاده کنید .
این دیپ معمولا با نان پیتا سرو میشه که میتونید از اکثر سوپر مارکت ها تهیه کنید .
#‌باباگانوش #‌غذای_عربی #‌باباقنوش #‌بادمجان_کبابی #‌پیش_غذا #‌دیپ #‌پیش_غذا_خاص #‌آشپزی_ملل #‌خوشمزه #‌آموزش_آشپزی#‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_عربی #‌باباغنوش #‌عصرونه #‌مزه