از بانو :@home_maryam.j
سلام عزیزای دل❣حالتون چطوره؟خوبین؟ بریم سراغ خوشمزه های روی میز??

نهار دیروز عدس پلو بود که با کوفته ریزه و کشمش و پیاز داغ فوق العاده خوشمزه شده بود.
عکسارو ورق بزنين ? .شما عدس پلو رو با چی دوست دارین؟؟؟

#‌عدس_پلو_مجلسی
۳پیمونه برنج و ابکش می‌کنم ،۱ پیمونه عدس رو هم جداگانه میپزم ،یه لایه برنج و یه لایه عدس میریزم میذارم دم بکشه
۴۰۰گرم گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده شده که آبش رو گرفتم و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر پاپریکا مخلوط می‌کنم و ورز میدم بعد قلقلی می‌کنم و داخل روغن با حرارت کم سرخ می‌کنم
کشمش پلویی رو میشورم بعد با کره یکم تفت میدم.
پیاز و نگینی می‌کنم و داخل روغن سرخ می‌کنم ،
بعد عدس پلو رو داخل ظرف میریزم و روش مخلفات رو میریزم?

#‌ژله_رولی
پودر ژله ۱ بسته
آب جوش ۱لیوان
بستنی لیوانی وانیلی ۱عدد
? یه بسته پودر ژله هر طعمی دوست دارین رو با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری ( حرارت غیر مستقیم ) حل کنید .
? یه بستنی لیوانی ( ترجیحا وانیلی باشه بهتره ) رو به ژله اضافه کنید و با پشت قاشق فقط تکونش بدید تا حل بشه نیاز به هم زدن نداره
? کف سینی مستطیل ( ۲۰×۳۰ ) رو یه کم مرطوب کنید و سلفون بکشید و روی سلفون رو با چند قطره روغن چرب کنید ? ژله رو داخل سینی بریزید و سینی رو به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه بزارید داخل یخچال ?خودتون ژله رو چک کنید اگر نیم بند شده بود ژله رو از یخچال خارج کنید ?
? بعد ژله رو با نوک چاقو یا برش های حدود ۲سانت بزنید و به آرومی رول کنید
❌نکته:
✅ارتفاع ژله حدودا یک سانت باشه اگه کمتر یا بیشتر باشه موقع رول کردن میشکنه ✅سینی رو خیلی چرب نکنین که موقع رول کردن بهم نمی‌چسبه ✅بستنی رو وقتی ژله داغه بهش اضافه کنین چون اگه سرد بشه دیگه به خوبی حل نمیشه و دورنگ بشه ✅وقتی ژله رو رول کردین بذارین تو یخچال یه ساعت دیگه بمونه که خوب ببنده. تمام?

.
#‌عدس_پلو#‌ژله_مجلسی#‌عدسپلو #‌ناهار_بزن#‌میز_ارایی#‌سفره_ایرانی #‌چیدمان_غذا #‌تزئین_دسر #‌غذای_مجلسی#‌ناهار_تایم?#‌ناهار_ایرانی