مرسی برای حمایتتون با لایک و کامنت و نگاه خوشمزتون به پستها

کباب مرغ شکم پر

2. ۱ پیازِ متوسط رو رنده کن، آبش رو بگیر و به مرغ اضافه کن.
.
3. ۱ قاشقِ مُربّاخوری از هرکدومِ نمک،فلفلسیاه و پودرِ سیر ر به همراهِ ۵۰ گرم کره‌ای که ۱۵ دقیقه تویِ دمای محیط بوده رو به محتویات ظرف اضافه کن.
.
4. مواد رو حسابی ورز بده تا وقتی که به خوبی از ظرف جدا بشه و به دست هم نچسبه.
.
5. سطحِ یک ظرفِ صاف مثل تخته کار رو با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کن که موقع فُرم دهی گوشت نچسبه به کَفِ ظَرف.
.
6. به اندازه یک مُشت از مواد رو بردار و شروع کن به پهن کردن؛ وقتی که به اندازه ی یک دستِ باز مواد رو پهن کردی اطرافش رو مرتب کن.
.
7. داخلش رو باپنیر، برگِاسفناجوزرشکبه اندازه یک ردیف پُر کن. (میتونی هر پنیری بریزی و یا اصلاً پنیر نریزی که سالمتر هم بشه.)
.
8. حالا شروع کن بهرولکردنِ مرغ، سر و تهِ رول رو به خوبی ببند که مواد ازش خارج نشه.
.
9. نیم تا یک ساعت بگذار داخلِ یخچال که استراحت کنه و اصطلاحاً خودش رو بگیره.
.
10. رول ها رو داخلِ یکتابهنچسب یا صفحه#‌گریلقرار بده تا بپزه (بدون روغن) موقع گریل کردن تو همه جهت بچرخون تا کامل اطراف و بالا پایینش حرارت ببینه. (گوشت مُرغ لطیفه و به راحتی مغز پُخت میشه با اینکار)
مثل همیشه عالیه دستپختون و اموزشهاتون
@loghme #‌غذا #‌ايراني #‌دستپخت #‌كدبانو #‌آشپزي #‌كليپ_آشپزي #‌عشق #‌فوتبال #‌لباس #‌چالش #‌لاغري #‌خريد #‌نهار #‌صبحانه #‌شام #‌خونگي #‌رستوران #‌دسر #‌ژله #‌پلو #‌خوشمزه #‌بزن #‌نوش_جان #‌كباب #‌مرغ #‌گوشت #‌سنتي #‌فست_فود #‌آش_آلو