طرز تهیه راتاتوی فرانسوی برای گیاهخواران?

❗برای اموزش ورق بزنید❗

راتاتوی یک غذای گیاهی و سنتی فرانسوی است که در ابتدا توسط مادربزرگ‌های ساکن شهر نیس صرفا به عنوان یک خوراک ساده تهیه می‌شد. سال‌ها بعد این خوراک در آشپزخانه مدرن فرانسه هم جا باز کرد و با مواد متفاوتی پخته و سرو شد. پایه اصلی طرز تهیه راتاتوی فرانسوی را سبزیجاتی از جمله گوجه فرنگی، بادمجان، کدو، پیاز و سیر و… تشکیل می‌دهند. همچنین از گیاهان معطری مثل آویشن، ریحان و رازیانه برای تقویت رایحه و مزه آن استفاده می‌شود.

پس راتاتوی فرانسوی خوراکی کاملا گیاهی و مناسب برای رژیم گیاهخواری است که با ظاهر خوش رنگ و لعابش هر فردی را برای امتحان کردنش وسوسه می‌کند. درست است که این غذا از جمله خوراک‌های پر زحمت به شمار می‌رود ولی در نهایت نتیجه بسیار دلچسبی خواهد داشت. در ادامه این مطلب طرز تهیه راتاتوی فرانسوی با ساده‌ترین روش آمده‌ است؛ کافیست موزیک مورد علاقه‌‌تان را پلی کنید و با آرامش مطلق در آشپزخانه‌تان این غذا را مرحله به مرحله مطابق دستور زیر تهیه و نوش جان کنید.
.
.
_____________________________________
#‌راتاتویی #‌راتاتویی_فرانسوی #‌غذا #‌آشپزی #‌خوشمزه #‌گیاهخواری #‌کلوپ_آشپزی