.برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید.
@cake_manoto ?flow
@cake_manoto ?flow
بستنی شکلاتی
مواد لازم :?
نشاسته ذرت ..... ۱ قاشق غذا خوری
نشاسته گل ..... ۱ قاشق غذا خوری
شیر ..... ۱ لیوان
پودر کاکائو ..... ۱ قاشق غذا خوری
شکر ..... ۵ تا ۶ قاشق غذا خوری
خامه ..... ۴ قاشق غذا خوری
.
دستور تهیه :?
ابتدا نشاسته ذرت و نشاسته گل مخلوط کنید. بهش شیر اضافه کنید. کمی هم بزنید تا نشاسته حل بشه. روی حرارت بزارید و مجدد هم بزنید. بهش شکر و پودر کاکائو اضافه کنید. بزارید به غلظت فرنی برسد. از روی حرارت بردارید. خامه را بن ماری کنید یا داخل مایکروفر بزارید تا کمی نرم بشه. به مواد اضافه کنید تا کامل یکدست بشه. داخل قالب چوب بستنی بزارید، مواد داخلش بریزد. حدود ۵ ساعت داخل فریزر بزارید تا سفت بشه. شکلات تخته ای بن ماری کنید، بهش کمی روغن بزنید تا رقیق بشه. در صورت دلخواه خلال بادام بریزد. بستنی داخلش بزنید. بزارید شکلات اضافه ازش خارج بشه.
منبع:
@atiyeh.azad.16
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خاص #‌اشپزی_خونگی #‌سفره_آرایی #‌تزیین_غذا #‌میوهآرایی #‌میوهارایی #‌خوشمزه_جات #‌میوه #‌سفرهآرایی #‌سفرهارایی #‌سفره_آرایی #‌سفره #‌آشپزی #‌رستوران #‌رستوران_لوکس #‌کافی_شاپ #‌سالادالویه #‌چیدمان_سفره #‌آشپزی #‌خوشمزه_جات #‌خلاقیت_در_آشپزی #‌آشپزی #‌اشپزی_اسان #‌آشپزی_خلاق #‌آشپزی_خانگی #‌هنر_آشپزی #‌میز_آرایی