#‌کیک_یخجالی
.
این دسر یا کیک با اینکه سادس وآسون ولی خیلی خوشمزس ومقرون به صرفه? .
.
اول از همه پودینگ رو آماده میکنیم به این ترتیب
موادلازم:
.
شیر ۴لیوان
نشاسته ذرت۴قاشق غذاخوری پر
شکر ۸تا ۱۰قاشق غذاخوری پر
پودر کاکائو۲قاشق غذاخوری
وانیل کمی
کره ۲۵گرم
شکلات تخته ای رنده شده ۵۰گرم
شیر ونشاسته شکر رو مخلوط میکنیم و میذاریم رو حرارت بعد بهش کاکائو وشکلات رو اضافه می کنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه آخرسر شعله رو خاموش میکنیم بهش کره و وانیل رو اضافه می کنیم وهم میزنیم تا کره آب ومخلوط مواد بشه
دوبسته پتی بور شکلاتی ودوبسته ساده رو باز میکنیم
وداخل ظرف سرو بشکل دلخواه میچینیم وروش از پودینگ میریزیم با پشت قاشق صاف کرده ودوباره پتی بور میچینیم
لایه لایه یه بار پتی بور شکلاتی ویه بار ساده میزنیم تا مواد تموم بشه. *
* ⬅️میتونین همین مواد رو داخل قالب کمربندی گرد درست کنین ویه کیک گرد داشته باشین.
.
.
✅برا تزیین میتونین مث من با خود پودینگ دورتادور کیک یخچالی رو کاور کنین ویا خامه قنادی بزنین .
.
✅من ۸تا بیسکوییت ساده وکاکائویی رو با یه قاشق پودرکاکائو داخل میکسر خرد کردم و روی مواد رو باهاش پوشش دادم وبعد با پسته وآلبالو تزیین کردم.
بعداز تزیین به مدت ۳یا۴ساعت بزارین یخچال استراحت کنه وبعد سرو کنین. #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزخانه #‌آشپزی_مدرن #‌اشپزی_خاص #‌آشپزخانه_مدرن #‌آشپزی_با_عشق #‌آشپزی_ملل #‌آشپزی_باهم #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذا #‌غذای_فوری #‌غذای_نونی #‌غذای_سریع #‌كرونا_را_شکست_دهیم #‌در_خانه_بمانیم #‌كروناويروس #‌كامنت_لايك_فالو_تگ_فراموش_نشه? #‌لايك #‌كرونا_را_شكست_ميدهيم #‌درخانه_میمانیم #‌stayhome #‌stayathome ‏@foodi_moodiii