@ashpazi_deserkade
#‌خورشت_فسنجان_با_مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
گردو ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب انار ملس ۶ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
شکر (در صورت ترش بودن رب) ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه: ۱) ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری زردچوبه و فلفل تفت دهید.
۲)سپس سینه مرغ را به پیاز اصافه کنید تا بوی خامی مرغ از بین برود و وقتی با پیاز تفت خرد از قابلمه خارج کنید
۳)گردوهای پودرشده را به پیاز اصافه کرده و به مدت ۲-۳ دقیقه تفت دهید
۴)سپس آب ولرم به گردوها اضافه کنید
۵)وقتی آب به جوش آمد سینه مرغ تفت داده شده را اصافه میکنیم
۶)بعد از گذشت ۱۵ دقیقه از پخت نوبت اضافه کردن رب انار هست اگر رب انارتون مثل من ملس رو به شیرین بود احتیاجی به اضافه کردن شکر ندارید اگر ترش بود یا شیرینی ش کم بود مقداری شکر هم در این مرحله اصافه کنید
۷)در قابلمه را میبندیم و اجازه میدهیم تا با شعله ملایم آهسته خورشتمون کاملا جا بیافته
#‌خورشت_هیوافودگالری
♚برگرفته از پیج بانوی باسلیقه
@hiva_food_gallery
.
@ashpazi_deserkade
@ashpazi_deserkade
.
#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی
#‌دسر #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_مجلسی #‌دسر_مدرن #‌دسر_شکلاتی #‌دسر_شیک #‌کیک #‌کیک_خوشمزه #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_مجلسی #‌دسر_آسان #‌دسر_سریع #‌شیرینی #‌کیک_شیرینی #‌کیک_بستنی #‌بستنی #‌ژله #‌شیرینی_خانگی #‌دسر_خانگی #‌بستنی_میوه_ای #‌کیک #‌غذای_رستورانی #‌غذای_خوشمزه #‌کباب #‌تزیینی