.کمپوت زردآلو مربا زردآلو یک روز هایی هست که دوست داری تمام نشوند جوری پر رنگشان کنی زیرشان خط بکش

@maryam_bahar13667 .
#‌کمپوت_زردآلو
#‌مربا_زردآلو?

یک روز هایی هست که دوست داری تمام نشوند. جوری پر رنگشان کنی و زیرشان خط بکشی که هیچ نکته ای از دستت در نرود. ریز به ریزش را حفظ کنی بگذاری در طاقچه ی دلت ؛ هر روز گَردَش را بگیری ، آب و دانه بدهی ، قربان صدقه اش بروی و بگویی خاطره جان حواسم به قد و بالایت هست ها. کمرنگ نشوی .. از دست نروی .. نمیری ... اگر نفسی هست بسته به قد و قامتِ توست وگرنه این زندگی، بی عشق به صبح هم نمیکشد ...
#‌وفا صبح هم انقد زیبا؟
بسازیم امروز رو
یه هدیه ست از طرف خدا?
روزتون به خیر و شادمانی دوستان و همراهان عزیز?

#‌مربا_زردآلو ?

زرد آلو ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو (بسته به نوع زردآلو)
آب ۲ لیوان

ابتدا شربت را آماده میکنیم.
آب و شکر را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا به جوش بیاد و شکر حل بشه.
در همین حین زردآلو ها رو شسته و داخل آبکش می‌ریزیم.
بسته به ذائقه می تونید زردآلو رو درسته کنار بذارید یا دو نصف یا چهار قاچ(خودم چهار قاچ درست کردم که خوردنش راحتتره)

بعد از اینکه شربت به جوش اومد و قوام پیدا کرد زردآلو ها رو توش ریخته و حرارت رو زیاد می کنیم تا میوه ها شروع به جوشیدن کنن.

بعد شعله رو کمتر می کنیم و اجازه میدیم با حرارت ملایم بیست دقیقه بجوشه.
اگر روی مربا کف دیدین تا جاییکه امکانش باشه کف ها رو‌جمع کنین.
قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه میدیم یک روز تو همون قابلمه بمونه
مربای آماده شده را داخل ظرف شیشه ای خشک و تمیز نگهداری می کنیم.

پ.ن:بعضی ها برای این مربا از زعفران یا طعم دهنده هایی مثل هل و گلاب استفاده می کنن که دلخواهه و بسته به ذائقه داره.(من خودم نمی پسندم?) ?????????? ❤❤❤ #‌اینستافود#‌آشپزی#‌شیرینی پزی#‌مربا_زردآلو#‌کمپوت_زردآلو#‌دستور_مربا_زردآلو_کامل#‌خوشمزه ها##‌darreh shahr##‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_ba_ham#‌ashpazi_ba_herfeeiha#‌ashpazi_ba_eshgh#‌lazzat_ashpazi#‌matbakh_khatoon#‌ashpazi_ba_asatid#‌persian_magazine#
ashpazi_mellal#‌ashpaz_ba_too#‌khosh_mazeh#‌khoshmazeha#‌tarfandhayeashpazi#‌honareashpazi#