سلام عزیزان اول لایک کنید تا براتون بگم چه شیرینی خوشمزه ای داریم ???
@‌ashpazi_cake_banoo
‌
شیرینی ناپلئونی ‌
‌کیا عاشق شیرینی ناپلئونی و ریخت و پاشش هستن؟??

?ناپلئونی از خمیری به نامخمیر هزارلاکه خاستگاه قدیمی فرانسوی دارد درست می‌شود. به‌طور سنتی در میان لایه‌های این خمیرکرم کاستاردفرانسوی قرار دارد و سطح بالایی آن با پودر قند پوشانده می‌شود. همچنین ممکن است بجای کرم کاستارد،خامه زده شدهیامربایا دیگر مواد نیز استفاده شود.
‌@‌ashpazi_cake_banoo
@‌ashpazi_cake_banoo
مواد لازم
خمیر هزارلا : ۱بسته
خامه قنادی : ۲۰۰ گرم
پودرقند و پودر پسته برای تزیین به مقدار لازم
‌
طرز تهیه?
۱.یک بسته خمیر هزارلا را بیرون گذاشته تا یخ آن آب شود
۲.حالا با چاقو یا کاتر پیتزا بر ، دور خمیر را بزنید ولی اضافه خمیرهایی که بریدید را دور نریزید و خمیر را به شکل دلخواه برش بزنید
۳.روی سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و شیرینی ها رو بچینید
۴.بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه برای حدود 20 دقیقه (دما و زمان برای فرهای مختلف متفاوته)
۵‌.از فر که در آوردین بذارین کاملا خنک بشه بعد ۲۰۰گرم خامه قنادی رافرم بدید
۶.روی شیرینی رابا چاقو ضربه بزنید تا برجستگی نداشته باشد ۷.شیرینی ها را با چاقو از هم باز کنید تا لایه لایه بشه و بینشون رو خامه بزنید
۸.اضافه های خمیر رو هم پودر کرده و یه قاشق غذاخوری پودر قند اضافه کنید
۹.سپس روی شیرینی یکم خامه مالیده(برای اینکه خرده ها بهش بچسبند)خرده شیرینی بپاشید
۱۰. سپس در یخچال برای دوسه ساعت بگذارید تا رطوبت خامه بین لایه ها پخش بشه
۱۱.میتونین برای تزیین روی شیرینی ها پودر پسته بپاشید

اگ دوست دارید تنوع در غذاها داشته باشید حتما پیج را فالو کنید ??????
@‌ashpazi_cake_banoo
@‌ashpazi_cake_banoo
#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_ناپلئونی #‌آشپزی_ملل #‌عصرانه #‌دسر_خوشمزه #‌پیش_غذا #‌شام_فوری #‌صبحانه #‌کدبانو #‌آشپزباشی #‌انواع_کیک
▫️