.
سلام عصر پنجشنبه تون بخیر?امروز یه دسر خیلی ساده و خوشمزه داریم?
بریم واسه دیدن ویدیو و امیدوارم خوشتون بیاد و امتحانش کنید?
____________________
مواد لازم

نشاسته ذرت ۴ ق‌غ
شیر ۲لیوان
شکر ۲ ق‌غ
پودر کرم کارامل نصف بسته
وانیل ۱/۴ ق‌چ
بسکویت خورد شده به میزان لازم
خامه قنادی ۱۰۰گرم
موز به میزان لازم

نشاسته رو در نصف لیوان شیر حل میکنیم.
باقیمانده شیر که یک لیوان و نصف هست رو در ظرفی روی حرارت گذاشته و نشاسته حل شده رو به اون اضافه میکنیم.
شکر و پودر کرم کارامل رو به مخلوط شیر و نشاسته اضافه میکنیم و هم میزنیم.
روی حرارت ملایم تا زمانی که به غلظت فرنی برسه هم میزنیم.
زمانیکه به غلظت رسید از روی حرارت ورمیداریم ،
خامه و وانیل رو اضافه میکنیم،
روی سطح مواد پارافه رو نایلون فریزر میذاریم تا ولرم شه.
ظرف های مورد نظر واسه سرو رو میاریم، مواد رو در قیف میریزیم
و به ترتیب از مواد پارافه+بیسکویت خورد شد و موز در ظرف میریزیم و با خامه و هر چیزی که دوست داشتیم تزیین میکنیم.
این حجم از مواد برای چهار لیوان هست.
و اینم بگم که این بانک های قشنگم رو از پیج @raha_pakhsh_booloor
گرفتم که هم واسه دسرهاتون میتونین استفاده کنید و هم برای نگهداری از مواد غذایی اشپزخونتون?
_____________________
❌برای گلوله نشدن نشاسته حتما باید تو شیر سرد حل کنیم
❌حتما نشاسته ذرت استفاده شه از نشاسته گل استفاده نکنید
❌ این دستور 2قاشق شکر استفاده میشه...
به همراه 100 گرم خامه قنادی
‎بهتره خامه قنادی رو ابتدا چند دقیقه بزنید تا کمی فرم بگیره و بعد اضافه کنیم
❌ میتونید خامه صبحانه جایگزین کنید ولی طعم دسر با خامه قنادی خیییلی خوشمزه تره
‎اگه از خامه صبحانه استفاده کردید احتمالا بنا به ذائقه به شکر بیشتری نیاز هست.
❌پودر کرم کارامل طعم متفاوتی به این دسر میده اما اگه در دسترس نبود میتونید حذف کنید.
#‌پارافه_موز
#‌دسر
#‌اهواز
#‌دسر_مدرن
#‌خوشمزه
#‌آشپزی