اول بگم این دونات جذابم رو لایک کنید تا‌یادتون نرفته?(لطفا ورق بزنید)
??اخه دونات اینقدر دلبر اینقدر جذاب دیده بودین خلاصه بگم با دوتا کوچولو خیلی سخت بود برام اول بگم خیلی ترسیدم خراب بشه اولین بار بود دروس میکنم دوم بگم خمیر ک رفت استراحت استرس داشتم پف نکنه بعد دوساعت ک دیدم خمیرم پف کرده وای ک نگم چقد ذوق کردم دل تو دلم نبود براش?بعدم تا دوناتارو کاتر زدم دوباره رفت استراحت بازم پف کرده بودن بازم من ذوق غش کردم براش مرحله ی اخرشم ک ریختم تو روغن همچین پف پفی شدن پف کردن دیگه داشتم از ذوق سکته میگردم باورم نمیشد این دونات من باشه?خاستم مرحله به مرحله فیلم بگیرم ولی نشد فسقلی دستم بود اذیت میکرد
با این روش اموزش حتما حتما دروس کنید عالی میشه

همراه با اموزش
این دونات واقعا عالیه و بافتی پوک داره. حتما حتما روغن باید ب حرارت ۱۰۰% برسه و آرد پاشید و دونات ها رو گذاشتم تا مجدد عمل بیاد. برای سرعت بخشیدن ب عمل اومدن خمیر عزیزانی ک منطقه سرد سیر هستن میتونن کنار شوفاژ یا بخاری بزارن.
مواد لازم:
آرد ۵۰۰ گرم تا جایی که خمیر لطیف شود ارد اضافی دوناتتون رو سفت (واسه من دقیقا ۵ لیوان شد باید کم‌کم اضافه کنید) میکنه.
نمک نوک قاشق مرباخوری
خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۵۰ گرم( ۵قاشق)
کره ۵۰ گرم
شیر ولرم ۱ لیوان
شیر خشک ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴قاشق چچایخوری
تخم مرغ ۱ عدد درشت
روغن سرخ کردنی.

طرز تهیه:
.
خمیر مایه رو با ۱ ق شکر و یک دوم لیوان اب ولرم عمل بیارید .
تخم مرغ+شکر+وانیل با هم هم بزنید سپس شیر ولرم و کره ی نرم شده رو هم اضافه کنید و هم بزنید تخم مرغ+مخلوط خمیر مایه را با هم مخلوط کنید و ارد را که با نمک را کم کم اضافه کنید تا ی خمیر یکدست و صافی بهتون بده روی اون رو با سلفون بپوشونید و ۲ ساعت جای گرم استراحت دهید و اینکه وقتی با انگشت رو خمیر رو میزنید پف خمیر بخوابه این یعنی استراحت کامل بوده بعد پف خمیر را گرفته و روی تخته ای آرد پاشی کرده و قالب دونات بزنید ی دونات تپل و بزارید روی سینی ارد پاشی شده و بزارید استراحت دوم انجام بشه و خوب پف کند و در روغن داغی که با شعله ی ملایم داغ شده و با همون حرارت سرخ کنید حرارت بالا دونات بی کیفیت بهتون میده و همچنین حرارت پایین دوناتاتونو خمیر میکنه

#‌دونات_خانگی #‌دونات #‌شیرینی_خونگی #‌آشپزی_ایرانی #‌کبابکوبیده #‌کباب #‌غذای_خانگی #‌غذای_سنتی #‌کیک_خانگی #‌کودک #‌ماکارونی #‌غذا #‌دسرخانگی #‌دسر #‌تربیت_فرزند #‌مادر #‌آهنگ #‌تهچین_مرغ #‌قرمه #‌کباب_ترکی #‌کباب_برگ #‌کبابی #‌پسر #‌جوجه #‌زرشک_پلو_با_مرغ #‌ق