.طرز تهیه موساکای نروژی: مواد لازم: سیب زمینی خلال سرخ شده عدد متوسط قارچ خرد شده یک پیمانه پیاز

.
?طرز تهیه موساکای نروژی:
?مواد لازم:
سیب زمینی خلال سرخ شده ۲ عدد متوسط
قارچ خرد شده یک پیمانه
پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری
سینه مرغ پخته شده ۳۰۰ تا ۵۰۰گرم
فلفل دلمه ای خرد شده در دورنگ ۱۰۰ گرم
گوجه گیلاسی به مقدار لازم
پنیر پیتزای کش دار به مقدار دلخواه
?مواد لازم سس سفید:
شیر ۱ لیوان
آرد ۲ قاشق غذا خوری
کره ۲۵ گرم
?طرز تهیه:
اول سس بشامل را اماده میکنیم.من یک لیوان شیر و دوقاشق غذاخوری ارد را با هم خوب مخلوط میکنم با همزن دستی میزنم بعد میزارم روی شعله تندتند هم میزنم که گلوله نشه وته نگیره بعد که به غلظت فرنی رسید کره رو اضافه میکنم و یکم دیگه هم میزنم وخاموش میکنم.
حالا مرغ رو اب پز میکنم وبعد تکه تکه یا ریش میکنم وبا پیازی که تفت دادم یک تفتی میدم ویکم رب گوجه میزنم که سلیقه ای هستش و ادویه هم میزنم.بعد قارچ خرد شده رو تفت میدم و جداگانه گوجه گیلاسی رو هم تفت میدم کمی و بعد سیب زمینی هم خلال و سرخ میکنم.حالا ظرف مورد نظرم که میخوام تو فر بزارم روکمی چرب میکنم مرغ ها رو میریزم و بعد قارچ ها رو روی مرغ ها میریزم و بعد سیب زمینی سرخ شده و گوجه گیلاسی ها و فلفل دلمه ای ها رو هم به ترتیب میریزیم و بعد سس بشامل رو روی مواد میریزم و بعد پنیر پیتزا روهم میریرم و بعد برای تزیین چندتا فلفل دلمه ای روش میریزم.حالا توی فر میزارم دمای 180درجه و یک ربع شعله پایین و پنج دقیقه شعله بالا رو روشن میکنیم باز حواستون باشه که پنیر نسوزه.حالا نوش جان میکنیم.

@‌shameshaberayen
.

@‌shameshaberayen
#‌شام_شب_راین
‌#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌ادویه #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌دمنوش #‌آشپزی_ایرانی #‌food #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌غذای_سالم #‌پیتزا #‌دستپخت #‌برنج#‌خورشت #‌پاستا #‌غذا#‌آموزش_آشپزی#‌فینگرفود #‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌قنادی #‌سوپ #‌کیک_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌مرغ_مجلسی #‌مرغ
vghbg