.
زیبای بی همتاس این مربای آلبالو ??
برای یک‌ کیلو آلبالو ۱ تا ۱/۵ کیلو شکر لازم داریم
میزان شکرمون بستگی به ترشی آلبالو داره ?
آلبالو هارو شسته و هسته ی اونارو طبق ویدئو در میاریم و می ریزیم تو قابلمه شکر رو بهش اضافه میکنیم، میذاریم ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه ??‍♀️
سپس به آلبالوهامون ۲ لیوان آب اضافه میکنیم که از با یه تیر ۲ نشون بزنیم ، هم شربت داشته باشیم هم مربا
میذاریم رو حرارت و از کنارش تکون نمی خوریم تا به غلظت مورد نظرمون برسه در تمام این مدت باید کف های که روش تشکیل میشه رو بردارین۳که مربای شربتمون کدر نشه.
وقتی شهدمون به غلظت دلخواه رسید جداش میکنیم.
پ.ن: اگه آلبالو ها خیلی ترش بودن تو این مرحله ۱۰۰ گرم دیگه شکر به مربامون اضافه میکنیم و میذاریم بجوشه.
نوش جان??????
_______________________________________
#‌baham_up#‌jum#‌cherry#‌juice#‌food#‌fibgerfood#‌مهمونی#‌مربا#‌مربای_آلبالو#‌مرباآلبالو#‌مربای_البالو#‌آلبالو#‌شربت_آلبالو#‌شربت#‌بهنام_بانی#‌طرزتهیه_شربت#‌طرزتهیه_مربا#‌آشپزی#‌آشپزی_خونگی#‌مرباخونگی#‌آموزش_مربا#‌آموزش_آشپزی#‌خانم#‌خانم_خونه#‌دستپخت