خانم شیرالی شکلات کاراملی با بادام رو آموزش دادند مزه خاصیت رو جمع زد

مواد اوليه:
شیر خشک ۵۰ گرم
عسل ۳۰ گرم
بادام زمینی پودر شده ۱۵۰ کرم
بادام زمینی خرد شده ۵۰ گرم
آب پرتقال ۳۰ میلی لیتر
شکلات شیری یا تلخ ۲۰۰ گرم
مواد لازم کارامل :
شکر ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه ۵۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ

طرز تهیه:
شیرخشک را روی حرارت ملایم بو دهید.
شیرخشک ؛ پودر بادام و عسل را در غذا ساز بریزید و کم کم آب پرتقال اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند.
شکلات تخته ای را ذوب کنید کف قالب بریزید.
روی شکلات را با خمیر بادام آماده شده بپوشانید.
کارامل را روی خمیر بادام بریزید و روی آن بادام های خرد شده را بپاشید.
در آخر روی بادام ها شکلات ذوب شده بریزید.
نیم ساعت در یخچال قرار داده سپس برش دهید.

طرز تهیه کارامل:
کره؛ خامه ؛ رنده ی پوست پرتقال را روی حرارت قرار می دهید تا ذوب شود.
شکر را درون تابه ریخته و روی حرارت ذوب کنید.
سپس ترکیب کره و خامه را به شکر های ذوب شده اضافه کنید؛ مخلوط کنید تا یک دست شود.

باز پخش برنامه را حدود ساعت ۹ صبح فردا ببینید، بازپخش پنج شنبه ، شنبه تقدیم می گردد.
بخش های مختلف برنامه را به طور کامل در سروش و روبیکا با آدرس bekhane@ ببینید.

#‌کرونا_را_شکست_میدهیم #‌درخانه_بمانیم #‌در_خانه_بمانیم #‌ماسک_بزنیم #‌من_ماسک_می_زنم

#‌به_خانه_بر_می_گردیم #‌به_خانه_برمیگردیم #‌به_خانه_بر_مي_گردیم #‌شبکه۵ #‌شبکه_تهران #‌شبکه_پنج #‌مهارت_زندگی #‌مهارتهای_زندگی #‌آشپزی #‌پزشکی #‌سلامت #‌روانشناسی #‌هنری #‌اجتماعی
#‌tv5 #‌irib #‌tehrantv5 #‌tv5tehran #‌bekhanebarmigardim