.از پیج..توت فرنگی به تنهایی ، به عنوان میوه ، کاپ کیک ، کیک ، پای ویا دسر بسیار جذاب همه پسنده کر

.
از پیج
@sweet_kadeh .
.

توت فرنگی به تنهایی ، به عنوان میوه ، کاپ کیک ، کیک ، پای ویا دسر بسیار جذاب و همه پسنده ❤️?
کرم باواریا هم جزء دسرهای سبک ، جذاب و همه پسنده
حالا تصور اینکه این دو خوشمزه‌ی جذاب با هم ترکیب بشن قطعا ترکیبشون بی‌نظیر میشه ??☺️
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
برلی تهیه این دسر عالی ابتدا یک بسته ژله آلوورا را مطابق روش روی بسته آماده میکنیم . بعد از خنک شدن کامل دویست گرم توت فرنگی را با ژله مخلوط کرده داخل قالب میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا تقریبا ببنده . لايه بعد يك لايه ژله توت فرنگى هست و لايه بعدى كرم باواريا
برای تهیه کرم باواریا من از دستور باواریا @cheftayebeh استفاده کردم که دستورش را عینا در پایان رسپی مینویسم
فقط من دو قطره اسانس توت فرنگی در آخر به کرم اضافه کردم
كرم باواريا
شیر 1 لیوان
وانیل 1 ق چ
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر ¼ لیوان
پودر ژلاتین 1 ق غ
آب سرد ¼ لیوان
خامه 220 گرم
شکر ¼ لیوان
خامه رو با يكى از شكرها چند ثانيه با چنگال هم زده در فريزر قرار داده كمى يخ بزند
پس از آن خامه و شكر را كامل زده تا فرم بگيرد
زرده و شكر و شير گرم شده را در ظرفى ريخته روى حرارت غيرمستقيم قرار داده و مرتب هم ميزنيم تا مايع ما غليظ شود
ژلاتين را در آب سرد حل كرده روى بخار آب قرار داده تا يكدست شود
اجازه ميدهيم كرم به دماى محيط برسد
ژلاتين و خامه را به مايه بالا افزوده كاملاً هم زده تا يكدست شود و در ظرف مورد نظر روی ترکیب توت فرنگی ريخته،در يخچال قرار داده تا ببندد
نوش جان
@sweet_kadeh . . . .
#‌کرم_آشپزی_شما
#‌کرم_باواریا_آشپزی_شما .
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page •

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی
#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی