.
@love_to_cookk
#‌بقچه_بادمجان

بادمجان
گوشت چرخ شده
گوجه
فلفل دلمه ای
رب
نمک وفلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان ها را به صورت باریک وبلند برش بزنید حالا با پوست یا بدون پوست سلیقه ای بعد داخل آب نمک بگذارید سپس آبکش کرده و خشک کنیدو سرخ کنید.

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ونمک وفلفل مخلوط کنید وبه صورت توپ هایی اندازه گردو درست کنید.

دوتا بادمجان را به صورت علامت جمع (+) روی هم قرار دهیدویک گوشت قلقلی را وسطش بگذارید.

بادمجان را به صورت بقچه بپیچید با خلال دندان فیکسش کنید ویک تکه گوجه ویک تکه فلفل دلمه داخل خلال بگذارید .داخل یه تابه پیاز تفت دهید بهش نمک و فلفل و رب اضافه کنید.بزارید رب کمی سرخ بشه.حدود یک لیوان اب جوش بهش اضافه کنید.بعد که کمی جوش اومد بادمجانها را روش بزارید.بزارید کامل بپزد.البته زمان زیادی لازم ندارد.حدود نیم ساعت کافیه که بادمجان له نشه.
.
هنر دوست عزیز
@atiyeh.azad.16
.
.
.
@love_to_cookk
@love.dessertt
.
.
#‌فینگرفود_آشپزی #‌فینگر_فود #‌فینگرفود #‌خوشمزه #‌اکسپلور #‌شام #‌ناهار #‌پیش_غذا #‌ایده #‌بادمجان_شکم_پر
#‌fane_mehmani #‌just_zhele #‌banooye_khoshsalighe #‌ashpazibato_decor #‌basaligheha #‌ashpazi_shoma #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_ba_asatid #‌ashpazi_ba_herfeeiha #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_modern #‌ashpazbashi #‌majaleye_banovan #‌sofrehkhune