|
3 سال پیش
آموزش انواع کیک و شیرینی??
من به عزیزایی که تازه وارد پیجمون شدن خیلی خوش اومدید حالا از این دلبر بگم براتون که کیک هویج هستن
سلام من به عزیزایی که تازه وارد پیجمون شدن ?خیلی خوش اومدید مهربونا
حالا از این دلبر بگم براتون که کیک هویج هستن.
????
بهتون پیشنهاد میدم حتمااااااا درستش کنید
رسپی رو کامل میزارم
درست کنید و لذت ببرید
راستی حتما کنارش ی قهوه بزارید?
.
کیک هویچ:
مواد لازم
هویچ رنده شده درشت : 2 پیمانه
آرد سفید : 2 و نیم پیمانه
شکر : 1 پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
شیر : نصف پیمانه
روغن مایع : 1 پیمانه
جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
گردوی خرد شده : 2/3 پیمانه
پودر دارچین : 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
طرز تهیه
ابتدا 3 عدد تخم مرغ ها را داخل همزن بریزید و شکر رو بهش اضافه کنید ۷ دقیقه هم برنید تا کاملا سفید و کشدار بشه وانیل رو هم اضافه کرده و سپس آرد سفید و جوش شیرین و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و بعد از هم زدن تخم مرغ ها ابتدا روغن مایع شیر رو به فاصله یک دقیقه هم بزنید و سپس آرد رو که الک کردیم به موادمون اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه و بعد دارچین رو به هویج رنده شده اضافه کرده و حالا هویچ و گردو رو هم به موادمون اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم و قالب رو با روغن جدا کننده چرب کرده و مواد کیک مون رو داخلش میریزیم و چند بار قالب رو به سطح کار میکوبیم و داخل فر رو که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 45 دقیقه میزاریم .(البته دمای فرها متفاوت هستش ) و بعد از این تایم با خلال چوبی میتونید تست کنید خلال چوبی رو داخل کیک فرو کنید اگر کیک به خلال تون نچسبیده باشه پس کیک تون پخته اس ولی اگر اینجوری نبود دوباره یه تایم دیگه بزارید تا پخته شود بعد از پخته شدن کامل اجازه بدید کیک تون خنک بشه بعد از قالب خارج کنید
منبع:
@sweet_home_rz
.برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید.
@cake_manoto ?flow
@cake_manoto ?flow
@cake_manoto ?flow.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#شربت #ژله #آموزش_ژله#پاستیل #آشپزی #ژله_تزریقی #تزیین_غذا #سالاد #تزیین #شیرینی #باسلوق #شیک #دسر #پاناکوتا #ژله_رنگین_کمان #حلوا#بستنی #گل #ژله_تزریقی#ویترینی#خلاقیت سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #اشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #کیکتولد
حالا از این دلبر بگم براتون که کیک هویج هستن.
????
بهتون پیشنهاد میدم حتمااااااا درستش کنید
رسپی رو کامل میزارم
درست کنید و لذت ببرید
راستی حتما کنارش ی قهوه بزارید?
.
کیک هویچ:
مواد لازم
هویچ رنده شده درشت : 2 پیمانه
آرد سفید : 2 و نیم پیمانه
شکر : 1 پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
شیر : نصف پیمانه
روغن مایع : 1 پیمانه
جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
گردوی خرد شده : 2/3 پیمانه
پودر دارچین : 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
طرز تهیه
ابتدا 3 عدد تخم مرغ ها را داخل همزن بریزید و شکر رو بهش اضافه کنید ۷ دقیقه هم برنید تا کاملا سفید و کشدار بشه وانیل رو هم اضافه کرده و سپس آرد سفید و جوش شیرین و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و بعد از هم زدن تخم مرغ ها ابتدا روغن مایع شیر رو به فاصله یک دقیقه هم بزنید و سپس آرد رو که الک کردیم به موادمون اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه و بعد دارچین رو به هویج رنده شده اضافه کرده و حالا هویچ و گردو رو هم به موادمون اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم و قالب رو با روغن جدا کننده چرب کرده و مواد کیک مون رو داخلش میریزیم و چند بار قالب رو به سطح کار میکوبیم و داخل فر رو که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 45 دقیقه میزاریم .(البته دمای فرها متفاوت هستش ) و بعد از این تایم با خلال چوبی میتونید تست کنید خلال چوبی رو داخل کیک فرو کنید اگر کیک به خلال تون نچسبیده باشه پس کیک تون پخته اس ولی اگر اینجوری نبود دوباره یه تایم دیگه بزارید تا پخته شود بعد از پخته شدن کامل اجازه بدید کیک تون خنک بشه بعد از قالب خارج کنید
منبع:
@sweet_home_rz
.برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید.
@cake_manoto ?flow
@cake_manoto ?flow
@cake_manoto ?flow.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#شربت #ژله #آموزش_ژله#پاستیل #آشپزی #ژله_تزریقی #تزیین_غذا #سالاد #تزیین #شیرینی #باسلوق #شیک #دسر #پاناکوتا #ژله_رنگین_کمان #حلوا#بستنی #گل #ژله_تزریقی#ویترینی#خلاقیت سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #اشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #کیکتولد
بیشتر...
تبلیغات