دوستای گلم سلام?طرز تهیه یه مدل مرغ سیخی در تابه?
.
عزیزای دلم لطفا لایک و کامنت یادتون نره چون اگه فعال نباشین اینستا دیگه بهتون پست های جدید رو نشون نمیده❤️
??????
@honare_ashpaze??‍?
___
?مواد لازم:
?فیله مرغ ۴۵۰ گرم یا ۳ پیمانه (کاملا نازک برش بزنید که زودتر بپزه)
?نمک و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ
?میتونین ادویه های دیگه هم در صورت تمایل اضافه کنید.
?تخم مرغ ۱ عدد
?کفیر ۳۰۰ میلی لیتر یا ۲۸۳ گرم (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه در دسترس نداشتین ماست معمولی)
?بیکینگ پودر ۱ ق چ
?آرد دو صفر (آرد نان لواش یا تافتون) ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه
?آرد ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه
?نمک نصف ق چ
‌
?کفیر نوعی دانه پروبیوتیک طبیعی سرشار از ویتامین های گروه ب، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K است که برای اولین بار بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در کوه های قفقازکشف شد.این مردمان همیشه به داشتن عمری طولانی و داشتن سلامتی در تمامی سنین معروف بودند.کفیر اصولا درشیر بیشترین فعالیت را دارد و محصول نهایی مایعی بسیار پرخاصیت است که مهمترین خواص آن ایجاد حس سرزندگی، تقویت سیستم ایمنی وگوارش، زیبایی پوست و مو است.
‌
?آرد ایتالیایی 00، Doppio Zero یا Semoladi Granoduro نامیده می شود. این آرد از گندم دورم سخت یا گلوتن زیاد تهیه شده و دو بار آسیاب می شود تا به خوبی ریز و نرم شود.
___
??????
?اگه میخوای کلی رسپی خاص رو با فیلم و توضیحات کامل یاد بگیری،
حتما ما رو دنبال کن???
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
.

Credit: @cookistwow

Translate: sama.diy
.
❤❤❤❤❤❤❤
‌
#‌غذای_خانگی #‌رستوران #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه?#‌غذای_ایرانی#‌کوبیده_مرغ #‌کباب_تابه_ای#‌آشپزی_خاص #‌مرغ #‌مرغ_سوخاری #‌کباب #‌جوجه_کباب #‌تبلیغات_ارزان #‌رستورانگردی #‌کباب_تابه_ای #‌فینگرفود #‌آموزش_آشپزی #‌دسرخانگی