سلام دوستای گلم ?‍♀️
لطفا با لایکاتون حمایت کنید❤
لازانیا خوشمزه
?@honare_ashpaze
دستور تهیه :?
۱- لازانیا را به آرامی و تک تک به آب در حال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه كنيد و پس از ۸-۱۰ دقیقه آبکش کنید و یکی یکی در ظرف محتوی آب سرد قرار دهید تا به هم نچسبند.
۲- کف ظرف نسوز یا پیرکس را با کره یا روغن زیتون چرب نموده و لازانيا را از آب سرد خارج و روی دستمال آشپزخانه خشک و کف قالب چرب شده بذارید و روی آن اول سس سفید دوم مایه گوشتی و سوم پنیر پیتزا بریزید و اینکار را تا چند لایه تکرار کنید تا قالب مورد نطر پر شود. روی آخرین لایه سس سفید بریزید سپس پودر آویشن وپاپریکا اضافه کنید.
۳- ظرف حاوی لازانیا را بمدت ۲۵-۳۰دقیقه درون فر ۱۸۰درجه قرار داده تا روی آن طلایی رنگ شود سپس از فر خارج و سطح لازانیا را با پنیر پیتزا پوشش دهید و در صورت تمایل پپرونی یا ژامبون اضافه و بمدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید در حدی که پینر آب و کمی برشته شود.
اکنون لازانیا آماده است و نوش جان کنید.
مایه میانی لازانیا :
پیاز و سیرِ نگینی را تفت و زردچوبه بزنید و گوشت را اضافه و تفت دهید و به آن ادویه لازانیا (موجود در جعبه) و فلفل سیاه پودر گوجه ماسالا و پاپریکا بزنید.رب گوجه فرنگی را در وسط تابه اول تفت دهید سپس مخلوط و در آخر قارچ ونخود فرنگى از قبل تفت داده شده اضافه و حرارت را خاموش کنید
?(به خاطر اینکه شکل و رنگ و طمع قارچ و نخود فرنگی حفظ شود از قبل تفت دهید و در آخر مخلوط کنید)
?مواد میانی سلیقه میباشد شما میتوانید از فلفل رنگی هویج و ... همچنین سوسیس و ژامبون خانگی استفاده کنید.
دستور سس بشامل یا سفید :?
2 ق.غ آرد را در 30 گرم كره تفت دهید و 2 لیوان شیر را کم کم اضافه و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود و هم بزنید تا کمی غلیظ شود و به آن 2 ق.غ خامه ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
.اینجا کلی اموزش غداهای بینظیر/ شیرینی /کیک/دسر/+ کلیپ??
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@mahshidsayadi??‍?منبع
#‌لازانیا#‌اسپاگتی#‌پاستا#‌چیکن_استراگانف#‌بیف_استراگانف#‌شام#‌نهار#‌فستفود#‌پیج_اشپزی#‌شیرینی#‌آشپزی_ملل#‌دکوراسیون#‌تزئینات#‌کیکتولد#‌سالاد_روسی#‌میوه_آرایی#‌خلاقیت#‌شامی#‌رولت_گوشت#‌ماهی_سوخاری#‌میگو_پفکی