|
4 سال پیش
آشپزی خوراکی طعم فستفود غذا..حدودا یک ماه پیش خشک کردن چند مدل میوه رو تو استوریها بهتون آموزش دادم استوریها رو هم براتون های
روزتون بخیر ?
.
.
حدودا یک ماه پیش خشک کردن چند مدل میوه رو تو استوریها بهتون آموزش دادم و استوریها رو هم براتون هایلایت کردم اما کلی دایرکت داشتم که خواسته بودید یک پست جداگونه از خشک کردن میوه ها داشته باشیم ? پس حالا که فرصت کافی دارید تا عید از همین امروز دست به کار بشید و کلی #چیپس_میوه سالم و خونگی با کمترین هزینه تو خونه آماده کنید و از مهمونهاتون با میوه های خشک خونگی پذیرایی کنید ?
.
.
#میوه_خشک : من برای خشک کردن میوه ها از شوفاژ استفاده میکنم ، تو این روش میوها رو با ضخامت نیم سانت برش بزنید ، اگر ضخیم تر باشه مدت بیشتری طول میکشه تا میوه ها خشک بشه و‌اگر نازکتر باشه میوه ها زیادی خشک و شکننده میشه . روی رادیاتور فویل بکشید میوه ها رو روی فویل بچینید و هر سه چهار ساعت زیر و رو کنید تا یکنواخت خشک بشه . . ? برای جلوگیری از سیاه شدن سیب ، تو یک کاسه آب سه چهار تا قاشق آبلیمو بریزید و سیب ها رو بلافاصله بعد از برش زدن بریزید تو مخلوط آب و آبلیمو ، بعد از ده دقیقه از آب در بیارید و وقتی آبش رفت بچینید روی فویل .
? کیوی های نه خیلی سفت نه خیلی رسیده رو پوست بکنید برای خوش طعم شدن کیوی ها میتونید کمی گلپر نمک روشون بپاشید . ? خرمالو هایی انتخاب کنید که نه خیلی نرم باشه و نه خیلی سفت و نرسیده ، تا بعد از خشک شدن طعم گس پیدا نکنه .
? برای جلوگیری از تلخ شدن پرتقال یا نارنگی روی اونها با برس شربت بزنید ، برای درست کردن شربت یک لیوان آب رو با نصف لیوان شکر بذارید روی حرارت چند دقیقه بجوشه بعد سه چهار قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید .
? اگر برای خشک کردن موز پیشنهادی دارید که موزها سیاه نشه تو کامنتها برام بنویسید . من از شربت روی موزها هم زدم بازم سیاه شد ?
میوه ها رو به همین صورت با دستگاه میوه خشک کن یا روی سینی فلزی که کاغذ روغنی انداختید روی بخاری یا توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با کمترین درجه تو فر هم میتونید خشک کنید . .
@ashpaziroon
#سفرهآرایی #آموزشآشپزی
#خوراکی #خوشمزه_ها #لذید #خوشمزه #خوراکی_بازی #صبحانه #صبحانه_خوری #تبلیغات #ناهار_بزن #آشپزی_آسان #آشپزی_باعشق #food #عصرانه #آشپزی_مدرن #آشپزی_سریع #آشپزی_باهم #آشپزی_سالم #آشپزی_بالذت #آشپزی_با_حرفه_ای_ها #شام_سبک #شام_خوشمزه #فینگرفود_آسان #شیرینی_تر #شیرینی_پزی #شیرینی_خشک
.
.
حدودا یک ماه پیش خشک کردن چند مدل میوه رو تو استوریها بهتون آموزش دادم و استوریها رو هم براتون هایلایت کردم اما کلی دایرکت داشتم که خواسته بودید یک پست جداگونه از خشک کردن میوه ها داشته باشیم ? پس حالا که فرصت کافی دارید تا عید از همین امروز دست به کار بشید و کلی #چیپس_میوه سالم و خونگی با کمترین هزینه تو خونه آماده کنید و از مهمونهاتون با میوه های خشک خونگی پذیرایی کنید ?
.
.
#میوه_خشک : من برای خشک کردن میوه ها از شوفاژ استفاده میکنم ، تو این روش میوها رو با ضخامت نیم سانت برش بزنید ، اگر ضخیم تر باشه مدت بیشتری طول میکشه تا میوه ها خشک بشه و‌اگر نازکتر باشه میوه ها زیادی خشک و شکننده میشه . روی رادیاتور فویل بکشید میوه ها رو روی فویل بچینید و هر سه چهار ساعت زیر و رو کنید تا یکنواخت خشک بشه . . ? برای جلوگیری از سیاه شدن سیب ، تو یک کاسه آب سه چهار تا قاشق آبلیمو بریزید و سیب ها رو بلافاصله بعد از برش زدن بریزید تو مخلوط آب و آبلیمو ، بعد از ده دقیقه از آب در بیارید و وقتی آبش رفت بچینید روی فویل .
? کیوی های نه خیلی سفت نه خیلی رسیده رو پوست بکنید برای خوش طعم شدن کیوی ها میتونید کمی گلپر نمک روشون بپاشید . ? خرمالو هایی انتخاب کنید که نه خیلی نرم باشه و نه خیلی سفت و نرسیده ، تا بعد از خشک شدن طعم گس پیدا نکنه .
? برای جلوگیری از تلخ شدن پرتقال یا نارنگی روی اونها با برس شربت بزنید ، برای درست کردن شربت یک لیوان آب رو با نصف لیوان شکر بذارید روی حرارت چند دقیقه بجوشه بعد سه چهار قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید .
? اگر برای خشک کردن موز پیشنهادی دارید که موزها سیاه نشه تو کامنتها برام بنویسید . من از شربت روی موزها هم زدم بازم سیاه شد ?
میوه ها رو به همین صورت با دستگاه میوه خشک کن یا روی سینی فلزی که کاغذ روغنی انداختید روی بخاری یا توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با کمترین درجه تو فر هم میتونید خشک کنید . .
@ashpaziroon
#سفرهآرایی #آموزشآشپزی
#خوراکی #خوشمزه_ها #لذید #خوشمزه #خوراکی_بازی #صبحانه #صبحانه_خوری #تبلیغات #ناهار_بزن #آشپزی_آسان #آشپزی_باعشق #food #عصرانه #آشپزی_مدرن #آشپزی_سریع #آشپزی_باهم #آشپزی_سالم #آشپزی_بالذت #آشپزی_با_حرفه_ای_ها #شام_سبک #شام_خوشمزه #فینگرفود_آسان #شیرینی_تر #شیرینی_پزی #شیرینی_خشک
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
