سس سیر لبنانی (toum)
.
این سس جذاب بدون تخم مرغ و مناسب برای انواع ساندویچ ها . تست ها . سالاد ها . مزه دار کردن مرغ و گوشت و ....
.
مواد لازم:
سیر تقریبا ۲ بوته یا ۲۰ حبه
روغن مایع گیاهی 500 میلی لیتر
نمک ⅓ ق.چ
فلفل سفید ⅓ ق.چ
آب لیمو ترش ۳تا ۴ ق.چ
.
فلفل سیاه بزنید سس شما دون دون سیاه میشه .

بهتره که اول سیر هارو خرد کنید بعد نمک و فلفل و اب لیمو ترش و نیم پیمانه روغن که میتونید از افتابگردان یا هر روغن گیاهی استفاده کنید .
بعدش که کمی سس خودش و گرفت ارام ارام دستگاه که روشنه روغن و تو چند مرحله اضافه کنید . تا زمانیکه سس فوم خوبی به خودش بگیره و پنبه ای بشه . مواظب باشین روغن یهو نریزین تا نبره .
.
.
#‌toum #‌سس_سیر #‌شاورما #‌سس_سالاد #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌غذای_آسان #‌mrfoodx #‌mrfoodx_سس_سیر #‌سس #‌خوشمزه