پیاز ترد
@RaselehsRecipes

مواد لازم

پیاز درشت ۱عدد (مثل پیاز داغ خلالی برش بدین)
ماست ۱ پیمانه ( ماست غلیظ نباشه)
آرد حدود ۱ پیمانه
نمک و زردچوبه و پودر فلفل قرمز بمیزان دلخواه
پودر سیر بدلخواه
*(می تونین از هر ادویه دلخواهی استفاده کنین)
@RaselehsRecipes
طرز تهیه
پیازها رو خلالی و یک اندازه خرد کنید
پیازهای خلالی رو در کاسه ایی ریخته ماست روش بریزید و نیم ساعت استراحت بدین

آرد و ادویه ها را مخلوط کنید

روغن فراوان را روی حرارت بذارید گرم بشه

هر بار مقدار کمی از پیازها در آرد بزنید، من اینکار رو دوبار تکرار کردم(یه بار دیگه زدم تو ماست و دوباره با آرد آغشته کردم) ولی خیلی وقتها یکبار این کارو انجام میدم بازم ترد میشه
قبل از اینکه بریزید تو روغن،آرد اضافیشو بگیرید

پیازها رو در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید
نکته مهم واسه ترد شده حرارت کمه...
روی دستمال آشپزخونه روغن اضافیش رو بگیرید.
بلافاصله استفاده کنید یا در ظرف سربسته نگهدارید...
@RaselehsRecipes

#‌پیازترد #‌اسنک #‌آشپزی #‌غذا #‌پیش_غذا
#‌onion #‌crispyonion #‌food #‌foodies