|
4 سال پیش
آشپزی با ایزی کوک
.لبالو پلو..اما طرز تهیه فیله های مرغ رو با نمک فلفل پودرسیر پیاز خلالی تو ظرف دربسته یک ساعت
.
#آلبالو پلو
@amenehkazemi.ak .
.
و اما طرز تهيه .
فيله هاي مرغ رو با نمك فلفل پودرسير و پياز خلالي تو ظرف دربسته يك ساعت تا دو ساعت بزاريد مزه دار بشن .
و بعد نواري برش بديد بپيچونيد مثل حلزون كه فيله حلزوني در بياد با ي خلال دندون ميشه فيكس كنيد تو تابه بچينيد و بعد كمي روغن و روش زعفرون غليظ بزاريد دو طرفش سرخ بشن .
و اما البالو ها رو دون كنيد من ٣٠٠تا ٤٠٠گرم البالو رو چند قاشق شكر زدم حدودا ٥قاشق (كمتر يا بيشتر به ذائقه خودتون من كم شيرين تر دوست دارم ترش نشد با اين اندازه و طعم ملسي هم گرفت )و بعد نصف استكان اب بزاريد رو حرارت ملايم تا بپزه و نرم بشه وسس غليظ ولي البالو ها حواستون باشه له نشه .
ته قابلمه روغن تهديگ نوني يا سيب زميني حتما بزاريد يك لايه برنج ابكش شده (كه زنده تر برداشتيد تا شفته نشه با مواد مخلوط ميشه )و يك لايه البالو (كمي اب البالو رو هم با قاشق بپاشيد رو هر لايه برنج )و به همين ترتيب و در نهايت دم كني اول شعله زياد بخار كرد شعله كم تا دم بكشه .
كمي هم برنج رو زعفروني كردم كنارش سرو كردم اينطوري تركيب دونوع برنج كمتر شيرينش رو حس ميكنيد و تو ذوق نميزنه .
همه نكات گفتم حالا هر سوالي بود كامنت بزاريد تا ببينم و جواب بدم .
اخر هم كمي از اب البالو مونده بود و روغن رو روكل برنج زدم
#آشپزی #آشپزباشی#سالاد#سالاد_ماکارونی#سالاد_ذرت#سالاد_مجلسی#غذای_فرنگی#غذای_ملل#غذای_ترکی#آشپزی_ملل#آشپزی_ترکی#آشپزی_ترکیه#پیش_خوراک#پیش_غذا#میز_مهمونی#میزمزه#میز_مزه#شکموها#دسر#ژله#تزیین#سفره_آرایی#تبلیغات_ارزان#تبلیغ_ارزان#تبلیغ_اینستاگرام
#آلبالو پلو
@amenehkazemi.ak .
.
و اما طرز تهيه .
فيله هاي مرغ رو با نمك فلفل پودرسير و پياز خلالي تو ظرف دربسته يك ساعت تا دو ساعت بزاريد مزه دار بشن .
و بعد نواري برش بديد بپيچونيد مثل حلزون كه فيله حلزوني در بياد با ي خلال دندون ميشه فيكس كنيد تو تابه بچينيد و بعد كمي روغن و روش زعفرون غليظ بزاريد دو طرفش سرخ بشن .
و اما البالو ها رو دون كنيد من ٣٠٠تا ٤٠٠گرم البالو رو چند قاشق شكر زدم حدودا ٥قاشق (كمتر يا بيشتر به ذائقه خودتون من كم شيرين تر دوست دارم ترش نشد با اين اندازه و طعم ملسي هم گرفت )و بعد نصف استكان اب بزاريد رو حرارت ملايم تا بپزه و نرم بشه وسس غليظ ولي البالو ها حواستون باشه له نشه .
ته قابلمه روغن تهديگ نوني يا سيب زميني حتما بزاريد يك لايه برنج ابكش شده (كه زنده تر برداشتيد تا شفته نشه با مواد مخلوط ميشه )و يك لايه البالو (كمي اب البالو رو هم با قاشق بپاشيد رو هر لايه برنج )و به همين ترتيب و در نهايت دم كني اول شعله زياد بخار كرد شعله كم تا دم بكشه .
كمي هم برنج رو زعفروني كردم كنارش سرو كردم اينطوري تركيب دونوع برنج كمتر شيرينش رو حس ميكنيد و تو ذوق نميزنه .
همه نكات گفتم حالا هر سوالي بود كامنت بزاريد تا ببينم و جواب بدم .
اخر هم كمي از اب البالو مونده بود و روغن رو روكل برنج زدم
#آشپزی #آشپزباشی#سالاد#سالاد_ماکارونی#سالاد_ذرت#سالاد_مجلسی#غذای_فرنگی#غذای_ملل#غذای_ترکی#آشپزی_ملل#آشپزی_ترکی#آشپزی_ترکیه#پیش_خوراک#پیش_غذا#میز_مهمونی#میزمزه#میز_مزه#شکموها#دسر#ژله#تزیین#سفره_آرایی#تبلیغات_ارزان#تبلیغ_ارزان#تبلیغ_اینستاگرام
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
