???
سلام دوستان
وقتتون بخیر.امیدوارم حالتون خوب باشه.ممنون از همراهیتون
تا حالا نون فوکاچیا درست کردین؟
اگه تجربش نداشتین این پست رو سیو کنید و سر فرصت درست کنید.
یه نون ایتالیایی بسیاااار خوشمزه و لذیذ.درسته کمی چربه اما خیلی خوشمزس.چربیش هم که از روغن زیتونه و مفید.پس اگه تا حالا تجربه نکردین اینو حتما امتحان کنید.
#‌نان_فوکاچیا
مواد لازم:آرد نان فانتزی ۳پ.مخمر فوری ۲ق چ.شکر ۱ق غ.آب ۱پ.روغن زیتون ۱/۴پ.
طرز تهیه: @najmeh_shariat
مخمر و شکر و آب با هم مخلوط کنید(اگه مخمر فوری نیست آب ولرم باشه و اجازه بدین تا پف کنه و عمل بیاد)آرد رو اضافه کنید ولی آخراش با احتیاط چون ممکنه کمتر مصرف بشه روغن هم بریزید و کاملا ورز بدین تا خمیری نرم و یکدست داشته باشین که اگه تکه ای از خمیر باز کردین پاره نشه(تست پنجره).حالا خمیر رو چونه بگیرین و در یه ظرف که چرب شده بذارین روش بپوشونید تا حجمش دوبرابر بشه سپس پف خمیر رو با دست بگیرین و در یه سینی یا قالب که چرب شده پهن کنید روی اونو حدود ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزین و زیتون بدون هسته و رزماری قرار بدین نمک دریا بپاشین مجدد روی ظرف رو بپوشونید تا حجیم بشه سپس در فری که از قبل با ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبا ۲۰ دقیقه قرار بدین روی نون کمی برشته بشه.بعد هم که نون رو برش بزنید و تا گرمه نوش جان کنید که بسیااار لذیذه.سرد هم بشه طعم و مزه خوبی خواهد داشت ولی نون گرم یه چیز دیگس?
لطفا ورق بزنید بافت نون رو هم ببینید.

هنر از:
@najmeh_shariat
#‌اشپزی #‌ژله #‌غذا #‌خوراكي #‌دسر #‌سالاد #‌شيريني #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌کالباس #‌دسر #‌رستوران #‌کباب#‌غذاكده#‌ashpazi#‌ghaza#