خوراک کدو سبز با گوشت چرخ کرده
مواد لازم(برای۳نفر):
1. گوشت چرخ کرده:۲۰۰ گرم
2. کدو سبز:۴عدد متوسط
3. گردو درشت رنده شده:۳ ق غ
4. رب انار:۱ ق غ
5. پیاز نگینی:۱ عدد متوسط
6. رب گوجه:۱ ق غ
7. نمک،فلفل سیاه و ادویه بمیزان لازم
8. دانه گشنیز خرد شده:۱ ق چ
9. دارچین: نصف ق چ
طرز تهیه:
1. کدو را بصورت راه راه پوست میگیریم و از طول نصف کرده و به قطعات سه سانتی برش می دهیم
2. پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت میدهیم.حال نمک،فلفل سیاه، ادویه ها، دانه گشنیز و رب گوجه را افزوده و تفت میدهیم
3. رب انار و گردو را افزوده پس از تفت دادن کدو را اضافه میکنیم پس از اینکه به آرامی کمی همزدیم حدود دولیوان آب ریخته و می گذازیم با شعله کم پخته شود.
نوش جان

#‌آشپزی #‌غذا #‌رولت #‌آشپزباشی #‌پارمسان #‌سس #‌پیتزا #‌پیراشکی #‌سبزیجات #‌آشپزخانه #‌کدو #‌کدو_سبز #‌لیمو_عمانی #‌گوشت_چرخکرده #‌رستوران #‌اهوازگردی #‌اهواز #‌اهوازیها #‌بختیاریها #‌رب #‌رب_انار