|
4 سال پیش
ashpaziii__iraniiiدستور یه نون ترکی آوردم براتون اگر از دستورات پیج استفاده کردین عکسشو برام بفرستید نان پوآچا تر
سلام دوستان عزیزم شبتون بخیر❤️
دستور یه نون ترکی آوردم براتون
لطفا لایک و کامنت یادتون نره??
اگه از دستورات پیج استفاده کردین عکسشو برام بفرستید❤️? نان پوآچا ترکیه
مواد لازم
۱ لیوان شیر ولرم
۱لیوان آب ولرم
۱ لیوان سرخالی روغن مایع
۲ عدد سفیده تخم مرغ
(زرده ها برای رومال)
۱ پاکت خمیر مایع فوری
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱.۵ قاشق چایخوری نمک
۷ لیوان آرد
طرز تهیه
آب و شیر و خمیر مایع رو در ظرفی ریخته،روی ظرف رو بمدت ۱۰ دقیقه میپوشونیم تا خمیر مایع عمل بیاد
سپس روغن مایع و نمک و سفیده ی تخم مرغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا نمک حل شه
آرد و به آرامی طی چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میرنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد
خمیر رو در جای گرمی قرار میدیم تا پف کنه
وقتی پف کرد روی سطح کارمونو آرد پاشی میکنیم و خمیر رو با وردنه مطابق تصویر باز میکنیم
یه طرف خمیرو با چاقو طرح میندازیم و روی طرف دیگه مواد داخلی پوآچا رو میریزیم
و رول میکنیم،خمیر رو روی سینی فر قرار داده و رومال زرده رو میزنیم
برای ۱۰ دقیقه اجازه میدیم استراحت کنه
سپس در فر ۱۷۰ درجه میپزیم
وقتی از فر درومد روش یه پارچه بکشید اجازه بدید ۱۰-۱۵ دقیقه بمونه و سپس نوش جان کنید
پ ن ۱:دوستان مقدار آرد بسته به نوع آردتون میتونه کم یا زیاد شه،پس به ارامی اضافی کنید آرد رو
پ ن ۲:برای مواد داخلی پواچا میتونید سیب زمینی پخته شده
مایع ماکارونی
انواع پنیر استفاده کنید و یا هیچی نریزید داخلش
ترجمه شده توسط پیج
@ashpziii_iraniii
#نان_خانگی
#نان
#نان_پوآچا
#نان_پوآچا_پنیری
#نان_ترکیه_ای
#نان_ترکیه_ای_آچما
#آشپزی_ایرانی
#آشپزی_مدرن
#اشپزی_خاص
#آشپزی_مدرن
#آشپزی_با_عشق
#اشپزی_ملل
#فینگر_فود
#فست_فود
#آشپزی_آسان
#آشپزی_خونگی
#کیک
#کیک_خونگی#کیک_خانگی
#شیرینی_پزی#شیرینی_خانگی
#آشپزی_باهم
دستور یه نون ترکی آوردم براتون
لطفا لایک و کامنت یادتون نره??
اگه از دستورات پیج استفاده کردین عکسشو برام بفرستید❤️? نان پوآچا ترکیه
مواد لازم
۱ لیوان شیر ولرم
۱لیوان آب ولرم
۱ لیوان سرخالی روغن مایع
۲ عدد سفیده تخم مرغ
(زرده ها برای رومال)
۱ پاکت خمیر مایع فوری
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱.۵ قاشق چایخوری نمک
۷ لیوان آرد
طرز تهیه
آب و شیر و خمیر مایع رو در ظرفی ریخته،روی ظرف رو بمدت ۱۰ دقیقه میپوشونیم تا خمیر مایع عمل بیاد
سپس روغن مایع و نمک و سفیده ی تخم مرغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا نمک حل شه
آرد و به آرامی طی چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میرنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد
خمیر رو در جای گرمی قرار میدیم تا پف کنه
وقتی پف کرد روی سطح کارمونو آرد پاشی میکنیم و خمیر رو با وردنه مطابق تصویر باز میکنیم
یه طرف خمیرو با چاقو طرح میندازیم و روی طرف دیگه مواد داخلی پوآچا رو میریزیم
و رول میکنیم،خمیر رو روی سینی فر قرار داده و رومال زرده رو میزنیم
برای ۱۰ دقیقه اجازه میدیم استراحت کنه
سپس در فر ۱۷۰ درجه میپزیم
وقتی از فر درومد روش یه پارچه بکشید اجازه بدید ۱۰-۱۵ دقیقه بمونه و سپس نوش جان کنید
پ ن ۱:دوستان مقدار آرد بسته به نوع آردتون میتونه کم یا زیاد شه،پس به ارامی اضافی کنید آرد رو
پ ن ۲:برای مواد داخلی پواچا میتونید سیب زمینی پخته شده
مایع ماکارونی
انواع پنیر استفاده کنید و یا هیچی نریزید داخلش
ترجمه شده توسط پیج
@ashpziii_iraniii
#نان_خانگی
#نان
#نان_پوآچا
#نان_پوآچا_پنیری
#نان_ترکیه_ای
#نان_ترکیه_ای_آچما
#آشپزی_ایرانی
#آشپزی_مدرن
#اشپزی_خاص
#آشپزی_مدرن
#آشپزی_با_عشق
#اشپزی_ملل
#فینگر_فود
#فست_فود
#آشپزی_آسان
#آشپزی_خونگی
#کیک
#کیک_خونگی#کیک_خانگی
#شیرینی_پزی#شیرینی_خانگی
#آشپزی_باهم
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
