فلافل اسفناج مواد لازم فلافل اسفناج : نخود خام خیس شده دو لیوان دسته دار اسفناج به مقدار لازم یه

@‌ashpazi_deserkade
#‌فلافل_اسفناج
?مواد لازم فلافل اسفناج :
نخود خام و خیس شده دو لیوان دسته‌دار
اسفناج ‏به مقدار لازم
یه پیاز
پنج شش حبه سیر رنده شده
زیره
ادویه کاری
نمک، فلفل قرمز، پودر تخم گشنیز و‌ادویه کتلت به مقدار لازم

?طرز تهیه:‏
نخود را از دو روز قبل در آب بریزید تا خیس بخوره و حجیم شه. اسفناج‌ها را همراه نخود، یه پیاز و‌ سیر داخل غذاساز بریزید تا مواد کاملا مخلوط شوند.
سپس مایه فلافل را داخل یک کاسه بریزید و نمک و ادویجات رو بهش اضافه کنین و هم بزنین تا خوب مخلوط شه . بعد به اندازه دلخواه از مواد رو بردارید و یا از قالب فلافل استفاده کنید تو روغن داغ سرخ کنین.
.
اگر ميخوايد توي فر درست كنيد كمي سيني رو چرب كنيد و ٢٠٠ درجه بيست دقيقه . باز دماي فرتون متفاوته . .

نکته: درصورت تمایل یه قاشق آرد سفید اضافه کنید، ولی من نریختم
.

حالا سس #‌شاورما
?اینم طرز تهیه‌اش
سس مایونز یه قاشق غذاخوری درصورت تمایل
ماست پرچرب ۴ قاشق غ
ارده یک یا دو قاشق غ ( بستگی به ذائقه‌تون داره می‌تونید کم یا زیاد کنید)
یه حبه سیر
گشنیز
نمک
فلفل سیاه
همه مواد رو باهم در ميكسر بريزيد و مخلوط كنيد و‌ یه کمی هم آب لیمو ترش تازه بزنید
این سس خیلی خوشمزه‌ست و می‌تونین برای سالاد، شاورما، ساندویچ مرغ یا هر ساندویچى كه دوست دارید استفاده كنيد .
♚برگرفته از پیج بانوی باسلیقه
@neda.aghajeri
.
@‌ashpazi_deserkade
@‌ashpazi_deserkade
#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی
#‌دسر #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_مجلسی #‌دسر_مدرن #‌دسر_شکلاتی #‌دسر_شیک #‌کیک #‌کیک_خوشمزه #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_مجلسی #‌دسر_آسان #‌دسر_سریع #‌شیرینی #‌کیک_شیرینی #‌کیک_بستنی #‌بستنی #‌ژله #‌شیرینی_خانگی #‌دسر_خانگی #‌بستنی_میوه_ای #‌کیک #‌غذای_رستورانی #‌غذای_خوشمزه #‌کباب #‌تزیینی