|
3 سال پیش
ژله ایرانی
کوردن بلو رولت مرغ سوخاری دوس دارین آیا ? اگر از غذاهای تکراری خسته شدی تا حالا درستش نکردین حتما ام
کوردن بلو (رولت مرغ سوخاری)دوس دارین آیا؟!?
اگه از غذاهای تکراری خسته شدی و تا حالا درستش نکردین حتما امتحانش کنین مطمئنم خوشتون میاد
همه نکاتشو براتون نوشتم بازم‌سوالی داشتین زیر همین پست کامنت بذارین
.
.
.
مواد لازم برای کوردن بلو (رولت مرغ سوخاری)
سینه مرغ فیله شده و نازک برش داده شده به تعداد
کالباس چند ورق
پنیر گودا به تعداد
تخم مرغ ۳تا دو عدد بستگی به مقدار سینه مرغ داره
آرد و پودر سوخاری به مقدار لازم
لیمو ترش تازه یک عدد یا آبلیمو ۲تا ۳ق غ
ادویه ها شامل
پودر سیر و‌پودر پیاز ( میتونین از سیر و پیاز برای طعم دار شدن استفاده کنید)و پاپریکا و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و روغن زیتون بی بو به مقدار لازم
.
.
.
سینه مرغ رو‌به همراه روغن زیتون و لیمو ترش و نمک و فلفل قرمز و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا طعم دار میکنیم و داخل ظرف در بسته قرار میدیم و داخل یخچال میذاریم تا چند ساعتی طعم دار بشه
بعد فیله رو با بیفتک کوب میکوبیم تا نازک و یکدست بشه برای اینکه موقع کوبیدن مرغ پاره نشه میتونین مابین دوتا نایلون قرار بدین
برای هر فیله مرغ یک ورق کالباس و یک ورق پنیر گودا روش قرار میدیم و رول میکنیم
تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل هم میزنیم تا از لختگی در بیاد
رول مرغ رو به ترتیب داخل آرد
سپس داخل تخم مرغ و بعد پرک یا آرد سوخاری میغلتونیم
بعد اینکه رول ها رو حاضر کردیم داخل روغن داغ و فراوان سرخش میکنیم
میتونید برای اینکه روغن کمتری مصرف بشه داخل قابلمه کوچیکتر این کارو انجام بدین
در کنارش سیب زمینی سرخ کنید و نوش جان کنید
.
@setareh.food
.
#فستفود #فست_فود #غذا #کوردن_بلو #سیب_زمینی #شام #غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #غذای_خوشمزه #غذای_مجلسی #فینگرفود #فینگر_فود #سالاد #آموزش #آموزشآشپزی #آشپزی #اشپزی_خونگی #کدبانو #دستپخت #بندرانزلی
.....
اگه از غذاهای تکراری خسته شدی و تا حالا درستش نکردین حتما امتحانش کنین مطمئنم خوشتون میاد
همه نکاتشو براتون نوشتم بازم‌سوالی داشتین زیر همین پست کامنت بذارین
.
.
.
مواد لازم برای کوردن بلو (رولت مرغ سوخاری)
سینه مرغ فیله شده و نازک برش داده شده به تعداد
کالباس چند ورق
پنیر گودا به تعداد
تخم مرغ ۳تا دو عدد بستگی به مقدار سینه مرغ داره
آرد و پودر سوخاری به مقدار لازم
لیمو ترش تازه یک عدد یا آبلیمو ۲تا ۳ق غ
ادویه ها شامل
پودر سیر و‌پودر پیاز ( میتونین از سیر و پیاز برای طعم دار شدن استفاده کنید)و پاپریکا و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و روغن زیتون بی بو به مقدار لازم
.
.
.
سینه مرغ رو‌به همراه روغن زیتون و لیمو ترش و نمک و فلفل قرمز و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا طعم دار میکنیم و داخل ظرف در بسته قرار میدیم و داخل یخچال میذاریم تا چند ساعتی طعم دار بشه
بعد فیله رو با بیفتک کوب میکوبیم تا نازک و یکدست بشه برای اینکه موقع کوبیدن مرغ پاره نشه میتونین مابین دوتا نایلون قرار بدین
برای هر فیله مرغ یک ورق کالباس و یک ورق پنیر گودا روش قرار میدیم و رول میکنیم
تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل هم میزنیم تا از لختگی در بیاد
رول مرغ رو به ترتیب داخل آرد
سپس داخل تخم مرغ و بعد پرک یا آرد سوخاری میغلتونیم
بعد اینکه رول ها رو حاضر کردیم داخل روغن داغ و فراوان سرخش میکنیم
میتونید برای اینکه روغن کمتری مصرف بشه داخل قابلمه کوچیکتر این کارو انجام بدین
در کنارش سیب زمینی سرخ کنید و نوش جان کنید
.
@setareh.food
.
#فستفود #فست_فود #غذا #کوردن_بلو #سیب_زمینی #شام #غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #غذای_خوشمزه #غذای_مجلسی #فینگرفود #فینگر_فود #سالاد #آموزش #آموزشآشپزی #آشپزی #اشپزی_خونگی #کدبانو #دستپخت #بندرانزلی
.....
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
