.
از پیج
@ashpazi_bita
.
.

سلام به روی ماهتون
یه کیک آوردم براتون با یه رسپی صد در صد تضمینی ??از پیج دوست هنرمندم @ashpazi_zahrabanoo ❤با یه مقدار جسارت در رسپی با اجازشون ?☺? این کیک آنقدر خوشمزه و خوش بافت بود که موقع تایپش دلم میخواست با چای یا بی چای ولی بچه ها هیچی برای من نگذاشته بودند ?? #‌کیک_موز
#‌banana cake
??یه نکته را عرض کنم خدمتتون بنظرتون چرا نوشتم تضمینی چون یه نکته در مواد لازم لحاظ شده که باعث میشد کیک حالت خیس و بد پیدا نکند اگه اون نکته را کامنت کنید معلوم میشد حسابی تو کار کیک پختن ماهرید ??? ?لطفا ورق بزنید و بافتش را ببنید تا به رسپی خوب دوستم ایمان بیاورید ?

بریم سراغ مواد لازم :
تخم مرغ ۴ تا
شکر ۱ پ
آرد ۲ پ ،منحای ۱ ق غ سر پر
پودر کاکائو ۱ ق غ سر پر
روغن ۱ پ سر خالی
ماست نصف پ
موز پوره شده نصف پ
بکینگ پودر ۲ ق چ یا ۱ ق غ
وانیل و نمک
سه یا ۴ تا موز هم برای چیدمان روی کیک
عسل در صورت دلخواه ۱ ق چ برای رومال موزها بعد پخت
طرز تهیه :
آرد را با پودر کاکائو و بکینگ و نمک سه بار الک میکنیم
موز را با چنگال پوره میکنیم
تخم مرغ را زرده و سفیده را جدا میکنیم و سفیده را با نصف شکر میزنیم تا فرم بگیرد ولی فرمش در خد کیک اسفنجی و ..نمیخواهد باشد ،گذاشتم یخچال
تخم مرغ را با شکر و وانیل میزنیم که کرم رنگ بشد ماست و پوره ی موز را اضافه میکنیم و بعد روغن را ، میکسر را خاموش میکنیم و آرد و با سفیده به تناوب آضافه میکنیم و از یه طرف هم مزنیم و در قالب چرب شده و کاغذ روغنی دار میریزم و کل سطح کیک را با موزهای که سه لایه کردیم پر میکنیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ی که همیشه کیک هاتون را میگذارید پخت کنید ،این کیک نسبت به کیک معمولی ۱۵ دقیقه زمان بیشتری برد البته فر ها هم که در جریانید فرق دارد
بعد پخت و در آوردن البته بعد از ده دقیقه از فر در صورت تمایل روی موزها را عسل رومال کنید . .
#‌کیک_آشپزی_شما
#‌کیک_موز_آشپزی_شما . . ⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page
•

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food
#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی