سلام دوستای خوبم ?
امروز براتون یه غذای خوشمزه آوردم که خیلی راحت درست میشه.تا آخر ببینیدو لذت ببرید?

مهربونا لایک و کامنت فراموش نشه تا بتونید پستهای بعدی هم ببینید?

@‌foodland2019

پنکیک سیب زمینی و گوشت??

◾️موادلازم برای مایه گوشت:
1عددپیاز درشت خردشده
1قاشق چایخوری سس سیر
500گرم گوشت چرخ شده
1قاشق چایخوری پودر زیره
2-3قاشق چایخوری گشنیز تازه خردشده
مقداری فلفل سیاه،فلفل قرمز،نمک و زردچوبه

◾️موادلازم برای پنکیک سیب زمینی:
700گرم سیب زمینی پخته
1+1/2قاشق چایخوری کره به دمای محیط رسیده
1عدد تخم مرغ
1/2قاشق چایخوری پودرسیر
1قاشق چایخوری پودر پاپریکا
3/4پیمانه آرد
مقداری فلفل سیاه و نمک

طرزتهیه:
پیاز خرد شده رادر تابه بریزید و کمی تفت بدین. سس سیر را اضافه کنید و هم بزنید. گوشت راهم بریزیدو تفت بدین تا کامل سرخ بشه حالا نمک و فلفل ها و زردچوبه بریزیدو هم بزنید.گشنیز رااضافه کنید و 4-5 دقیقه دیگه تفت بدین. بعد تابه را از روی شعله بردارید و کنار بذارید. سیب زمینی پخته و خنک شده را رنده یا له کنید و به آن کره، تخم مرغ، پودرسیر، پاپریکا، نمک و فلفل اضافه کنید آرد را هم بریزیدو خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل بشه. روی سطح صافی آرد پاشی کنید و مقداری از خمیر سیب زمینی را روی آن بذارید و یک قاشق از مایه گوشت را وسط خمیر بریزید و لبه های آن را به هم بیارید و روی خمیر هم خیلی کم آرد بریزید. کف دستتون چرب کنید و پنکیک را در دست حالت بدین وپهن کنید. سعی کنید ضخامت پنکیک بیشتر از 4-5 میل نباشه. بعد در روغن داغ سرخش کنیدتا دوطرفش طلایی بشه.

By:https://youtu.be/FoH68xkQvG8

#‌ترجمه_سعیده
#‌غذاي #‌غذاي_سالم #‌غذای_ملل #‌غذای_فوری #‌آشپزی_مجلسی #‌آشپزی_خلاق #‌شام_خوشمزه #‌شام #‌ناهار_سالم #‌ناهار_چی_بپزم #‌پیش_غذا_خاص #‌پیش_غذا #‌پنکیک #‌پنکیک_سیب_زمینی #‌طعم_غذا #‌لذت_ببرید#‌دستپخت_خانگی