مهربوناااا
يه چيزي گذاشتم كه فردا ناهار ديگه نگين چي بپزم ؟؟???
‎ ؟عاشقان لازانیا کجان???
‎اولیش خودمم که وقتی اسمش میاد این شکلی میشم?
‎خب بریم سراغ دستورش
‎#‌لازانیا
‎موادی که میگم برای یه ظرف بزرگ پیرکسه
‎اول مایه لازانیارو اماده کنید
‎یک عدد پیاز درشت رو ریز نگینی خورد کنید سپس در تابه با روغن تفت بدین تا کمی سبک و طلایی بشه
‎۲عدد فلفل دلمه رو نگینی خورد و به پیاز اضافه کنید و تفت بدین تا نرم بشه
‎۱یا ۲حبه سیر رو رنده و به پیاز اضافه کنید
‎همین که عطر سیر بلند شد بلافاصله ۴۰۰الی۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو اضافه و هم بزنید تا گوشت تفت بخوره همین که تغییر رنگ داد ادویه های دلخواه رو اضافه و مخلوط کنید(زردچوبه،نمک،فلفل،)
‎۳۰۰گرم قارچ ورقه شده رو به گوشت اضافه و تفت بدین
‎در پایان ١قاشق غذاخوري رب گوجه اضافه و مخلوط کنید
‎قبل از خاموش کردن حرارت اویشن و پودر سیر اضافه و بلافاصله حرارت را خاموش کنید
‎ورقه های لازانیا رو به مدت ۸دقیقه داخل ابجوش بجوشانید سپس ابکش کنید و سریع اب سرد بگیرید تا بهم نچسبه
‎?کف ظرف مورد نظر رو کمی چرب کیند و یک لایه سس بشامل بریزیدو شروع کنید به چیدن ورقه های لازانیا
‎?ردیف اول ورقه های لازانیا بعد مقداری پنیر پیتزا بپاشید و بعد با یک لایه از مایه گوشتی بپوشانید سپس کمی سس بشامل بریزید و روی اون رو با پنیر پیتزا پوشش بدین و بعد لایه دوم ورقه ها ی لازانیا رو بچینید و به همین ترتیب ادامه بدین تا لایه اخری
‎لایه اخری رو پر از پنیر کنید و سپس ظرف را بمدت ۳۰الی۴۰دقیقه داخل فر ۱۸۰درجه قرار بدین
‎?اگر لازانیا نرم دوست دارین بهتره روی ظرف رو فویل بکشین و فقط ۵دقیقه اخر فویل رو دربیارین و گریل رو روشن کنید تا پنیر روی لازانیا طلایی بشه
‎لازانیا رو میتونید روی گاز در تابه دو طرفه هم درست کنید
‎نوش جااان??
.
.
.
.

#‌پلو_آشپزی #‌پلو_مجلسی #‌غذای_سنتی #‌غذای_محلی #‌ناهار #‌شام #‌خوشمزه #‌اکسپلور #‌دیزاین_غذا #‌دیزاین_سالاد #‌تزیین_غذا #‌تزیین_سالاد
#‌fane_mehmani #‌banooye_khoshsalighe #‌ashpazibato_decor #‌basaligheha #‌ashpazi_shoma #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_ba_asatid #‌ashpazi_ba_herfeeiha #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_modern #‌ashpazbashi #‌majaleye_banovan #‌لازانيا