#‌سوپ_ساده_ندا
?مامان‌بزرگ من همیشه می‌گه که این ندا از اول شهریور داره می‌لرزه، تاااااا آخر اردیبهشت? آقا لرزش که دست خود آدم نیست، خب سردمه دیگه?
.
?دیشب از سرما به سوپ پناه بردم و جاتون خالی، یه سوپ خیلی خیلی ساده که طعم فوق‌العاده خوبی هم داره رو پختم?
.
?براساس نظرسنجی استوری دیشب، قرار شد دستورش رو بذارم?
.
?برای درست کردن این سوپ برای ۲ نفر، اول باید یه پیاز چاق و چله رو ریزِ ریز خرد کنید و با ۲۰ گرم کره تفت بدید تا طلایی بشه?
.
?بعدش به پیاز سرخ‌شده، کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و ۱۰ ثانیه ادویه‌ها رو تفت بدید❤️ حالا دوتا گوجه‌فرنگی رو پوست بگیرید و رنده کنید و داخل پیاز تفت بدید تا کاملا سرخ و خوشگل بشن?
.
?آب گوجه که کشیده شد، نصف قاشق غذاخوری رب هم داخل قابلمه تفت بدید و یک قاشق غذاخوری پودر عصاره گوشت هاتی‌کارا (یا هر مارک دیگه‌ای یا آب قلم) به باقی مواد اضافه کنید?
.
?بعد از یه تفت مختصر، ۳ قاشق غذاخوری جو درسته و پوست کنده و شسته شده به همراه ۲ عدد هویج متوسط و رنده‌شده رو هم داخل قابلمه بریزید و ۳ تا ۴ لیوان آب اضافه کنید تا جو بپزه?
.
?بعد از حدود ۳ ساعت که جو پخت، نصف سوپ رو داخل کاسه بریزید و با گوشت کوب برقی میکس کنید و این میکس رو دوباره به قابلمه برگردونید? این کار باعث غلیظ شدن سوپ می‌شه?
.
?درنهایت ۲۰۰ گرم قارچ، نصف قاشق غذاخوری قره‌قروت و یک‌سوم بسته نودل خردشده هم به سوپ اضافه کنید و یک ساعت دیگه اجازه بدید تا سوپ بپزه و جا بیفته?
.
?همین، نوش جان? لایک و کامنت و سیو و اشتراک‌گذاری پست‌ها توسط شما، باعث دلگرمی منه??
.
.
.
.
.
.
#‌ندااحمدلو #‌ندا_عشق_غذا #‌آشپزی_با_ندا #‌سوپ_دال_عدس #‌سوپ #‌سوپ_شیر #‌سوپ_جو #‌سوپ_نودل #‌سوپ_قارچ #‌سوپ_مرغ #‌سوپ_سبزیجات #‌سوپ_سفید #‌غذای_ایرانی #‌غذای_فوری #‌غذای_گیاهی #‌گیاهخواری #‌رژیم_لاغری #‌مهمانی_لاکچری #‌میز_غذا #‌عشق #‌عاشقانه #‌پاییز #‌استایل_پاییزی #‌دونفره #‌غذا
.
.
.
.
.
.
.
@h.h_nice
@ashpaziy_khalagh
@foodaneh
@ashpazi_salem
@ashpazi_ba_herfeeiha