شامی کباب یکی از غذاهای خوشمزه محبوب ایرانیه که کلی طرفدار داره شامی کباب کتلت گوشت مواد لازم گوشت

شامیکبابیکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانیه که کلی طرفدار داره?

#‌شامی_کباب
#‌کتلت_گوشت

مواد لازم
گوشت چرخ کرده 300 گرم
سیب زمینی 2 عدد متوسط
پیاز 1 عدد بزرگ
تخم مرغ 1 عدد
آرد نخودچی3 ق غ خ
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
روغن مایع سرخکردنی به مقدار لازم

طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی‌ها رو آبپز کنین وبعد از پخت پوست سیب زمینی‌ها روبگیرین و با رنده ریز رنده کنین. پیاز را هم جداگانه رنده کنین. بعد از رنده کردن آب پیاز رو کامل بگیرین.
حالا گوشت، سیب زمینی رنده شده و پیاز رو با هم مخلوط کنید و تخم مرغ را هم اضافه کنین و با افزودن نمک و زردچوبه و آرد نخودچی مواد رو خوب مخلوط کنین.حالا کمی روغن سرخکردنی داخل ماهیتابه بریزین و بزارین خوب گرم بشه. و به شکل دایره یا بیضی موادتون رو شکل بدین و داخل روغن گرم شده سرخ کنین.
وقتی طرف اول کاملا سرخ شد طرف دیگر و برگردونین و سرخ کنین.

⁉️تبریزیهای عزیز معمولا لپه پخته شده اضافه می کنن به این مواد?منم یک پیمانه لپه آبپز شده و چرخ شده بهش اضافه کردم???

پرسش و پاسخ دایرکت ??? @‌baharakznj
#‌شامی_کباب # خوشمزه #‌شام
#‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌آموزش_آشپزی #‌آموزش #‌سالاد #‌سالاد_فصل #‌شامی #‌کتلت #‌کتلت_گوشت #‌کتلت_سیب_زمینی #‌ایرانی #‌تزیین_غذا #‌دستورپخت #‌بهارک_پز
#‌iranianfood #‌shamikabab #‌yummy #‌fastfood #‌salad #‌salata #‌köfte #‌kebab #‌yemektarifleri #‌yemek