‍ #‌ترشی_بامیه

بامیه. 500 گرم
فلفل سبز 4عدد
سیر 8حبه
سبزی معطر 250 گرم(میتونید از سبزی معطر خشک نعنا،گشنیز،مرزه،ترخون،من شوشاخ هم ریختم از هر کدام یک قاشق غذاخوری)
نمک 1قاشق غذا خوری
سرکه به مقدار لازم

? بامیه ها رو بعد شستن و دم اضافه رو گرفتن روی پارچه ای پهن کرده تا کاملا آبش کشیده بشه.
سپس داخل شیشه به ترتیب بامیه،فلفل،سیر ،نمک و سبزی معطر رو اضافه کرده در آخر سرکه رو اضافه کرده درب شیشه رو محکم بسته در جای خنک بمدت 20روز آماده سرو هست
ترشی بامیه دیر جا میفته
اگه از سبزی تازه استفاده میکنید حتما بعد ازتمیز شستن روی پارچه پهن کنید تا کاملا آبش کشیده بشه چون باعث کپک زدن ترشی میشه. #‌دسر#‌آشپزی#‌مربا#‌خانه داری#‌کیک#‌شیرینی پزی#‌تزئینات#‌میوه آرایی#‌خوشمزه#‌غذاهای ایرانی#‌سالاد#‌غذای خوشمزه#‌لذیذ#‌کدبانوگری#‌ترشی#‌نکات ریز خانه داری#‌غذاهای لذیذ