.
سلام عزیزان??
.

#‌کباب_انگشتی_کشمیری
#‌کباب_انگشتی
گوشت چرخ کرده نيم كيلو
پیاز متوسطدو عدد نان تست3 تکه
یک عدد زرده تخم مرغ
نمک- فلفل و زرد چوبهبه میزان لازم
پيازها رو رنده كنيد و ابشو بگيريد ونونهاي تست رو تو ي اب پيازها و اگه نياز شد كمي اب ، خیس کنید تا نرم بشن. گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید.
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید.
هر دو طرف کبابها و اطرافشونو در روغن سرخ کنید و با يه كته ي مشتي و سبزي و سماق ميل كنيد
هنر کدبانو:
bahareh.soleimani . #‌اشپزی #‌ژله #‌غذا #‌خوراكي #‌دسر #‌سالاد #‌شيريني #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌کالباس #‌دسر #‌رستوران #‌کباب#‌غذاكده