سلااام سلاام خوب اومدم با یه دستور تارت سیب فوق العاده. خوشمزه و آسون?
کلی خمیر تارت تو این چند سال امتحان کردم این خمیر بی دردسر وراحتترینه وبافت عالی داره حتما امتحان کنید?
◀مواد لازم برای میانه تارت:
سه عدد سیب بزرگ رنده (درشت)شده
شکر سه قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
گردو نصف پیمانه
◀مواد لازم برای خمیر تارت:
دویست گرم کره (هم دمای محیط)
یک پیمانه پودر قند(لیوان دسته دار فرانسوی)
1عدد تخم مرغ
نصف پیمانه روغن مایع(لیوان دسته دار فرانسوی)
یک قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق غذاخوری سرکه سیب
آرد چهار الی چهارو نیم پیمانه

◀طرز تهیه:
ابتدا برای مواد میانی سیب های رنده شده را به همراه شکر داخل تابه ریخته با حرارت متوسط تا خوب بپزه و آبش کشیده بشه بعد از پخت و از حرارت افتادن بهش گردو و دارچین اضافه میکنیم.
برای خمیر تارت کره و پودر قند را با همزن دستی خوب مخلوط مکنیم بهش تخم مرغ و روغن و وانیل را اضافه کرده دوباره هم مزنیم سپس سرکه سیب را اضافه و بعد از همزدن آرد را اول چهار لیوان اصافه مکنیم و خوب با دست ورز میدیم نصف لیوان باقیمانده ارد را کم کم اضافه مکنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.
نکته:
ممکنه همه نصف لیوان ارد مصرف نشه✔
سپس خمیر را به دوقسمت تقسیم مکنیم و نیمی از ان را داخل فریزر به مدت15 دقیقه میزاریم و مابقی را داخل قالب پهن پکنیم و مواد میانی را روش پخش مکنیم.سپس خمیر نیمه یخ زده را به شکل دلخواه برش میدیم و روی تارت پخش مکنیم.و به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه داخل فر میزاریم
#‌تارت_سیب#‌تورتا_سیب#‌آشپزی_اسان