@‌reza_delicious
چیکن استراگانف
مواد لازم:
سینه مرغ نواری شده ۱ عدد
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر دو حبه
قارچ ۳۰۰ گدم
کره ۵۰ گرم
شیر ۱ لیوان
خامه ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم
.
طرز تهیه:
سیر و پیاز و با کره تفت میدیم .سینه مرغ به صورت نواری تقریبا دو بند انگشت برش داده و تفت داده نمک و فلفل و آویشن میزنیم درب تابه رو میزاریم تا مرغ بپزه.
قارچ ورقه ای خرد میکنیم با نمک و ابلیمو تفت میدیم تا آبش کشیده بشه.
قارچ به مرغ اضافه میکنیم در اخر شیر و خامه اضافه کرده اجازه میدیم سس غلیظ بشه.
یادتون باشه مرحله اخر باید خامه رو اضافه کرد.
@‌reza_delicious
چیپس خلالی
برای درست کردن چیپس خلالی من ۱ عدد سیب زمینی استفاده کردم کلی چیپس تحویل گرفتم☺میتوتید با دستگاه برش بدید یا مثل من با چاقو خیلی نازک ببرید و ریش ریش کنید حتما نیم ساعت داخل اب سرد بریزید تا نشاستش گرفته بشه چیپساتون ترد میشه.
تو یه ظرف گرد و کوچیک روغن سرخ کردنی بریزید سیب زمینی با دستمال خشک کنید داخل روغن بریزید تا سرخ بشه در اخر داخل ابکش بریزید تا کامل روغن اضافش کشیده بشه.
.
میتونید خیلی کم موقع سرخ کردن از زردچوبه استفاده کنید اینجوری کاملا ترد و خوشرنگ میشه?
یادگیری صدها دستور آشپزی با رضادلیشیز
پیج مارو دنبال کنید کلی ترفند باحال واسه آشپزی ، درست کردن دسر با مواد اولیهء دم دستی ، درست کردن کمپوت و مربا ، درست کردن ترشی های مختلف ،طبخ غذاهای سنتی و ... ???
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌رضادلیشیز#‌reza_delicious#‌delicious#‌دلیشیز#‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی#‌فست_فود#‌فینگرفود#‌رستوران#‌دسر#‌پیتزا#‌ساندویچ#‌برگر#‌همبرگر#‌هات_داگ#‌بندری#‌چیزبرگر#‌سس#‌سوخاری#‌مرغ_سوخاری#‌پاستا#‌آلفردو#‌سس_آلفردو#‌بلونیز#‌قارچ
Tnx:@mary.food.cook