❤
سلام سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه?
ممنونم با لایک و کامنت های خوشگلتون بهم انرژی میدید?
.
#‌فیلم_کته_عدس_پلو

مواد لازم:

عدس ۱ پیمانه
برنج ۲ پیمانه
کشمش پلویی ۱ پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد متوسط
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

عدس خیس خورده را با کمی آب میذاریم تا بپزد و آبش کشیده بشه

پیاز را نگینی خرد میکنیم و با کره و روغن سرخ میکنیم و بعد زردچوبه ، فلفل وعدس پخته شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم برنج و نمک رو اضافه میکنیم و آب را تا جایی که تا یک بند انگشت روی برنج بیاید اضافه میکنیم و زعفران رو هم اضافه میکنیم وقتی آب اون کشیده شد ۴۵ دقیقه اجازه میدیم دم بکشه.
وبعد کشمش و خرما رو با کره تفت میدیم و یک قاشق چایخوری شکر بهش اضافه میکنیم.
برنج که دم کشید با کشمش و خرما میل کنین طعمش واقعا عالیه ?ولی میتونید با گوشت چرخکرده و یا تخم مرغ هم میل کنید.
منبع: @‌yac_kitchen
#‌عدس_پلو #‌خرما #‌کشمش #‌گوشت #‌غذای_فوری #‌غذای_بدون_گوشت #‌غدای_ساده #‌عدسی #‌آشپزی_ساده #‌آشپزی_ایرانی