بریم یه پاستا دلبر خوشمزه رو داشته باشیم با لایکاتون بهم انرژی بدید نظرتون رو در مورد پست برام

بریم یه پاستا دلبر و خوشمزه رو داشته باشیم?? با لایکاتون بهم انرژی بدید و‌نظرتون رو در مورد پست برام کامنت بگذارید..??
.
پاستا با سس قارچ و سبزیجات
Recipe by @ikosun_mutfagi
Teşekkürler ???

Tr by @turkimutfaki
مواد لازم:
✅500 ماکارانی
✅10 عدد قارچ
✅2 عدد فلفل سبز
✅1 عدد فلفل کاپیا(نوعی فلفل ترکیه‌ای)
✅1 عدد پیاز
✅1 عدد هویج
✅2 حبه سیر
✅1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
✅4 قاشق‌غذاخوری روغن زیتون
✅1 قاشق‌غذاخوری کره
✅نمک، فلفل سیاه، آویشن (به میزان هر کدام ۱ قاشق چایخوری )

✴برای سس:
2 لیوان شیر
1 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت

طرز تهیه:
ماکارونی را داخل آب جوش و نمک ریخته سپس آبکش کنید و کنار بذارید.

قارچ را درشت خرد کرده. پیاز، سیر، فلفل ها و هویج را ریز ریز خرد کنید. ماهیتابه مناسبی را روی حرارت گذاشته
روِغن زیتون(یا روغن مایع) بریزید و ابتدا هویج را اضافه کنید 1 دقیقه تفت دهید.
سپس قارچ را اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت داده
وقتی رنگ قارچ تغییر کرد پیاز و سیر را اضافه کنید. 1 دقیقه بعد فلفل ها را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت بدید. 1 قاشق‌غذاخوری کره اضافه کنید. وقتی کره آب شد رب اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید.

شیر را داخل کاسه مناسبی ریخته حالا نشاسته را اضافه میکنین و خوب هم زده .
سپس شیر را روی سبزیجات بریزید. حرارت اجاق را کم کنید و منتظر بمانید سس کمی غلیظ شود. سپس ماکارونی را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر روی حرارت بپزید برای سرو حاضر کنید.
درصورت دلخواه روی آن جعفری بپاشید.
نوش جان ?
همراهم باشید.
@‌ashpazidorehami

#‌ماکارانی_خوشمزه
#‌ماکارانی_قارچی
#‌ماکارانی_سبزیجات
#‌سفره_خانواده
#‌پاییزونه#‌آشپزی#‌کدبانو