مواد لازم برای مربای به
به 1 کیلوگرم
شکر 1 کیلوگرم
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
هل 5 عدد

به ها را بشویید. پوست بکنید و خرد کنید.

درون قابلمه 7 لیوان آب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند (دقت کنید به ها له نشوند). این مرحله حدود نیم ساعت طول میکشد.

پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید (دانه های هل را از پوست آن خارج کنید و استفاده نمایید). با حرارت ملایم 3-4 ساعت اجازه دهید مربای به مجلسی بپزد و رنگ آن قرمز شود.

پس از آماده شدن مربا آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید.
#‌مربا #‌مربا_خونگی #‌مربابه #‌مرباجات #‌مربای_به #‌خانه #‌آشپزی #‌آشپزخانه #‌آشپزی_آسان #‌به