تو این هوای پاییزی تا چایی هست کوکی با حال، غصه چرا ، حال احوال خوبه کسانی که کوکی

??تو این هوای پاییزی تا

چایی هست و

کوکی و دوستان با حال،

غصه چرا؟
??????

سلام دوستان گلم، حال و احوال خوبه❤
کسانی که کوکی تُرد کم شیرین دوست دارن این مدل کوکی درست کنن

#‌کوکی_شکلاتی
#‌کوکی_وانیلی
#‌کوکی_ساده

آرد ۲فنجان (بعد از تفت دادن باید الک بشه تا خمیر لطیفی داشته باشین)
پودر شکر ۴ق غذا خوری(میتونه بیشتر هم باشه )
آرد نشاسته ۵۰ گرم
کره ۱۰۰گرم
روغن مایع کمی ۲ تا ۳ق غ
تخم مرغ ۱عدد
وانیل نصف ق م
بکینگ پودر ۱ق مربا خوری

ابتدا آرد رو روی حرارت ملایم تفت میدیم تا رنگ آرد تغییر کنه از روی حرارت برمیداریم تا ب دمای محیط برسه بعد الک کنید بعد کمی از آرد جدا میکنیم،به بقیقه آرد تخم مرغ،پودر شکر،نشاسته،کره وروغن و وانیل و بکینگ پودراضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد بقیقه آرد با کنترل اضافه کنیم تا خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد،خمیر رو داخل یخچال نیم ساعت استراحت بدید
بعد به اندازه های گردو گلوله درست کنید وسط خمیر رو با هر وسیله ای که میتونید مثل فیلم گودی ایجاد کنید
فر که از قبل گرم شده به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه بپزید
بعد که از دما افتاد با شکلات تلخ یا شیرین بن ماری شده حفره ها رو شکلات بریزید

نوش جان

#‌کوکی_وانیلی#‌کوکی_شکلاتی#‌کورابیه#‌دسر#
#‌عصرانه#‌کره ای#‌انرژی#‌سالم#‌شیرینی_خونگی#
#‌کوکی_ساده#