خوشمزه ترین سوپِ امسال سوپِ کدو لوایی تو این فصل که هوا رد میشه اکثر روزاش ممکنه آلودگی هو

خوشمزه ترین سوپِ امسال؛ سوپِ کدو حَلوایی•
✍?
تو این فصل که هوا سَرد میشه و اکثر روزاش ممکنه #‌آلودگی_هوا داشته باشیم?؛ یکی از پیش غذاهایی که میتونه هم خیلی خوشمزه باشه هم سیستمِ ایمنیِ بدن رو در مُقابلِ بیماری‌ و آلودگی تقویت میکنه همین ِسوپ‌ کدو حَلواییه که خیلی راحت و سریع آماده میشه، هر طعمی هم که بخوای میتونی بهش بدی با ادویه هایی که دوست داری...?
.
من ترکیبِ طَعمِ تُندی با شیرین رو خیلی دوست دارم برایِ همین سوپ رو با فلفل سیاه و فلفل قرمز، تُند کردم تا با شیرینیِ طبیعی و مُلایمی که از هویج و کدو حلوایی میگیره بِشه هَمونی که میخوام??
با کم کردن فلفل و بیشتر کردن نمک میشه طَعمِ نمکی بهش داد که مزّه یِ نهایی رو شور و شیرین میکنه؛
اگه ذائقه یِ تو طعمِ تُرش رو ترجیح میده؛ میتونی بهش لیمو عَمانی یا کمی گردِ #‌لیمو اضافه کنی تا مزّه نهایی تُرش و تا حدّی نزدیک به مَلَس دربیاد...
?
اینجوری دُرست میشه؛
1. ۱ عدد کدوحلواییِ مُتوسط، ۳ عدد #‌پیاز، ۳ عدد #‌سیب‌زمینی و ۳ عدد هویج رو پوست بکن و خُرد کن.
2. حالا #‌هویج، پیاز، سیب‌زمینی و کدوحلوایی‌ها رو داخلِ قابلمه بذار.
3. برایِ مزّه‌دار کردنِ #‌سوپ، به اندازه‌یِ دلخواهِ خودت #‌فلفل سیاه، فلفل قرمز، #‌نمک و #‌آویشن بهش اضافه کن.
4. بعد به مقداری که لازمه داخلِ قابلمه آب بریز. (حُدودِ ٪۸۰ یک بُطریِ ۱.۵ لیتری)
5. پس از ۱.۵ ساعت که از پُختش گذشت، مُحتویاتِ قابلمه رو حسابی بکوب تا بافتِ نرمِ سوپ رو پیدا کنه.
6. حجمِ این سوپ تقریباً برایِ ۵ تا ۶ نفر مُناسبه.
7. نوشِ جونت...❤
.
?فیلم برداری و تدوین: @rainbow646 دمت گرم رفیقِ کار دُرست
.
‎?پ.ن: من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم خیلی دوست دارم و همیشه درست میکنم رو اینجا میذارم براتون ?
.
‎?برنامه‌یِ بعدی: یه تجربه‌یِ لذیذِ دیگه ☺ منتظرش باشین ??
.
?اگه تو هم سوپِ خَفَن و خوشمزه بلدی بِهمون یاد بده...❤️
.
#‌سوپ #‌خوشمزه #‌زمستان #‌جنگل #‌آشپزی #‌طبیعت
#‌soup #‌food #‌winter #‌pumpkin #‌delicious