ویتامین یا به شکل صحیح تر ویتامین D3 ، جزء ویتامین های محلول در چربی است که در بافت چربی بدن ذخی

۰
ویتامین D یا به شکل صحیح‌تر ویتامین D3 ، جزء ویتامین‌های محلول در چربی است که در بافت چربی بدن ذخیره می‌شود. این ویتامین از پیش‌ساز کلسترول موجود در بدن با تاثیر مستقیم نور خورشید بر پوست ساخته می‌شود. ویتامینD دو نوع اصلی دارد؛ ویتامینD2 که منحصرا در برخی قارچ‌ها تولید و یافت می‌شود. نوع دوم آن ویتامینD3 است که در ماهی و سفیده تخم‌مرغ یافت می‌شود. از این دو نوع، ما به D3 نیاز بیشتری داریم؛ زیرا تاثیر آن در افزایش سطح ویتامین Dخون دو برابر D2 است. ویتامینD در روده انسان دستور جذب کلسیم و فسفر را از غذاها صادر می‌کند و عامل اساسی در جذب این عناصر معدنی از روده است. همچنین این ویتامین در حفظ و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و مقابله با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از ایجاد سرطان نقش اساسی دارد.
در مناطقی که تابش آفتاب شدت کمتری دارد یا به واسطه دمای هوا یا سایر عوامل پوشش افراد به‌نحوی است که از قرار گرفتن در معرض نور خورشید محروم هستند؛ کمبود ویتامینD به‌عنوان یکی از مسائل مهم بهداشتی رخ می‌دهد. مطالعات نشان داده که این مسئله در شهرهای آلوده که نور خورشید کیفیت لازم را ندارد نیز به‌وقوع می‌پیوندد. همچنین افرادی که پوست بدن آنها تیره‌تر است نیاز بیشتری به تابش آفتاب برای تأمین ویتامینD دارند. درنظر داشته باشید تابش غیرمستقیم آفتاب نظیر تابش آفتاب از پشت شیشه این خاصیت را از دست می‌دهد.
برای تامین ویتامینD موردنیاز بدن باید غذاهای حاوی ویتامین D مثل ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی خال‌خالی، شمشیرماهی، قزل‌آلا، تن و ساردین، روغن‌ کبد ماهی‌ و محصولات لبنی وارد برنامه غذایی شود. سفیده‌ تخم‌مرغ مقدار اندکی از این ویتامین را داراست.
.
.
.
#‌ویتامینD #‌آفتاب #‌جذب_ویتامینD #‌روغن_ماهی #‌سفیده_تخم_مرغ #‌سالمون #‌قزل_آلا #‌آلودگی_هوا #‌نور_خورشید