| 3 سال پیش صادق فود

پاچینی کیا کتف بال مرغ دوست دارن امروز قراره باهم پاچینی یا پاچین مرغ درست کنیم برای درست کردن این

پاچینی کیا کتف بال مرغ دوست دارن امروز قراره باهم پاچینی یا پاچین مرغ درست کنیم برای درست کردن این
#‌پاچینی
????????
@‌zahrafoodi
کیا کتف و بال مرغ دوست دارن??‍♂️??‍♀️
.
امروز قراره باهم پاچینی یا پاچین مرغ درست کنیم.
برای درست کردن این غذای بسیار خوشمزه به کتف مرغ نیاز داریم و برای مزه دار کردنش میتونید از قبل این کار رو انجام بدین یا مثل من بعد از برش دادنشون و جمع کردن گوشت کتف اون ها رو مزه دار کنید
.
مواد لازم:
کتف مرغ ۱۲ عدد
نمک، فلفل، پودرسیر، پودر زنجبیل، روغن زیتون، زردچوبه و زعفران
از پیاز هم میتونید استفاده کنید و پودر پاپریکا آویشن و کنجد هم میتونید استفاده کنید
پودر تمپورا و پودر سوخاری پانکو هم که اصل داستانه
روغن مخصوص سرخ کردنی
.
برای برش کتف ها ویدیو کامل و واضح گرفتم تا ببینید چقدر قشنگ و گوگول میشه کتف ها رو برش داد و گوشتشون را جمع کرد بعد از طعم دار کردن کتف ها بزاریدشون برای یک ساعت یا بیشتر کنار که خوب مزه بگیرند
.
حالا نوبت پودر تمپورا هست که یک پیمانه اون رو با یک پیمانه آب خیلی سرد ترکیب کنید و خوب هم بزنید و پاچین ها رو داخلش خوب بغلتونید و بعد از اون بزنید داخل پودر سوخاری و خوب بهم فشار بدین و جمع کنید تا قشنگ پودر بهش بچسبه و مثل ویدیو گرد و قلمبه بشن?
.
روغن رو حسابی داغ کنید و پاجیتی ها رو داخلش بزارید یکم که سرخ شد میتونید جابجاشون کنید یا حتی از کنار بزاریدشون داخل روغن که خوب بمزن و سرخ بشن اگر از قابلمه کوچکتر استفاده کنید نیاز به روغن کمتری خواهید داشت.
پاچینی شما آماده است.
نوش جان ??
alisinaakbari
@‌zahrafoodi
#‌پاچینی #‌مرغ #‌غذا #‌کتف #‌بال #‌سوخاری #‌آشپزی #‌آموزش #‌فینگرفود #‌خوشمزه #‌لذیذ
#‌panko #‌delicious #‌chicken #‌shoulder #‌wing #‌cooking# #‌crispy #‌education #‌fingerfood #‌tasty

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط