سلام خوشگلا اینم دسر بته جقه
@ashpazigram.ir
@ashpazigram.ir
@ashpazigram.ir
@ashpazigram.ir
برای درست کردن این کار می تونید از ژله شیر یا بستنی استفاده کنید ولی اگه می خواید به این سفیدی باشه پاناکوتا بهتره.
برای ژله شیر یا بستنی، هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید، بعد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. دستور پاناکوتا رو هم پایین تر میذارم.
یک لایه ژله سفید بریزید و بذارید یخچال وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. بعد یک لایه ژله رنگ بریزید. هربسته ژله رنگی رو هم با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید که شفاف دربیاد. آموزش ژله رولی رو قبلا گذاشتم تو پیج ببینید.
#‌پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.
.از @helen_colorful_world .#‌ژله #‌آموزش_ژله
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌دسر#‌ژله#‌خوشمزه#‌شیرینی#‌شکلات#‌کدبانو#‌آشپزی#‌دستپخت#‌دسرجات#‌ژله_رنده_ای#‌ژله_رنگین_کمان#‌ژله_رنده_ای_رنگین_کمان#‌ژله_شیک #‌ژله #‌ژله_تزریقی #‌ژله_بستنی #‌ژله_بستنی #‌ژله_رنگی #‌ژله_بستنی #‌ژله_قالبی #‌ژله_قالبی #‌ژله_رنگی #‌ژله_میوه_ای #‌ژله_سورپرایز #‌ژله_مجلسی #‌ژله_ویترینی #‌دسرخانگی #‌دسرها #‌کدبانو#‌آشپزی#‌دسرجات