طرز تهیه #‌دلمه_سبزیجات
مواد لازم:
روغن: به مقدار لازم
فلفل دلمه‌ای: ۵ عدد متوسط
بادمجان: ۳ عدد
پیاز: ۲ عدد
زردچوبه: به مقدار لازم
گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
سبزی دلمه: ۲۵۰ گرم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
لپه پخته: ۱/۲ پیمانه
برنج پخته: ۱ پیمانه
عصاره گوشت: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
بادمجان: ۱ عدد خرد شده
رب انار : ۱ قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی رنده‌شده (پوره گوجه فرنگی): ۳ عدد
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
#‌دستورپخت ??‍????‍?
?️ مقداری پیاز رو زردچوبه با روغن تفت بدید و گوشت چرخ‌کرده رو بهش اضافه کنید.
?️ سبزی دلمه، نمک، فلفل و ۲ قاشق رب گوجه به گوشت اضافه کنید و تفت بدید.
?️ سپس لپه پخته‌شده و برنج پخته شده رو به تابه اضافه کنید‌‌.
?️ عصاره گوشت رو با آب جوش مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید.
?️ در تابه‌ای جداگانه، مقداری پیاز رو به همراه زردچوبه و سیر‌ له‌شده سرخ کنید و داخل بادمجان‌هایی که خالی کردید رو به تابه اضافه کنید و تفت بدید.
?️ ۱ قاشق رب‌گوجه، رب انار، سبزی دلمه، پوره گوجه‌فرنگی و بقیه عصاره گوشت رو به تابه اضافه کنید.
?️ به مواد نمک، فلفل اضافه کنید.
?️ بادمجان‌ها و فلفل دلمه‌ای رو با مواد گوشتی پر کنید و داخل سس بذارید.
?️ سپس ۶ پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و در تابه را بگذارید.
.
.
.
.
.
#‌دلمه #‌سبزیجات #‌دلمه_فلفل #‌شکم_پر #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌فلفل_دلمه_ای_شکم_پر #‌دلمه #‌دلمه_فلفل #‌بادمجان #‌خوشمزه #‌لذیذ #‌کوفته #‌غذای_رژیمی #‌غذای_نونی #‌لقمه #‌غذای_سالم #‌رژیمی