لایک یادتون نره عزیزای دلم?
#‌کوکو #‌سیبزمینی #‌کوکو_استیکری #‌سیبزمینی_استیکری #‌کوکو_سیبزمینی
ورق بزنید براتون ۲فیلم آموزشی گذاشتم+یه رسپی در کپشن?
فیلم اول اسلاید ۱و۲هست
فیلم ۲اسلاید ۵ هست
????????????
شکلک سیب زمینی سوخاری
زمان آماده سازی15دقیقه
.
زمان پخت10دقیقه
.
برای4 نفر

مواد لازم برای شکلک سیب زمینی سوخاری

سیب زمینی متوسط 3 عدد

نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری

آرد سفید 1/4 پیمانه

آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار کافی

تخم مرغ 1 عدد
.
شکلک سیب زمینی سوخاری
با غذا هم می‌شود بازی کرد.بازی با غذا می‌تواند برای همه جذاب باشد به ویژه برای بچه‌ها.شکلک سیب زمینی سوخاریبه سادگی و با کمی سلیقه تهیه می‌شود.برای تهیه خمیر عملاً فقط باید همه مواد با هم مخلوط شوند.بعد خمیر را قالب می‌زنیم و وقتی خودش را گرفت به هر شکلی دوست داشتیم آن را طراحی می‌کنیم.به همین راحتیشکلک سیب زمینی سوخاریآماده می‌شود.از این شکلک‌ها می‌توانید به عنوان دورچین غذاهای دیگر استفاده کنید.علاوه بر این می‌توانید آن‌ها را در مهمانی‌ها به شکل‌های مختلف سرو کنید یا حتی با آن‌ها ساندویچ درست کنید.
.
طرز تهیه:ابتدا سیب زمینی‌ها را آبپز کنید تا کاملاً پخته و نرم شوند.بگذارید خنک شوند و بعد پوستشان را جدا کنید.حال، با چنگال یا گوشتکوب آن‌ها را پوره کنید تا نرم و یک‌دست شود.
تخم مرغ را بشکنید و هم بزنید.سپس آن را همراه باآرد،آرد سوخاری،نشاسته ذرت، نمک وفلفلبه پوره سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری درست شود که خیلی هم صاف نیست.
.
روی سطح کار کمی آرد بپاشید.خمیر را به سطح آرد پاشی شده منتقل کنید.با دست یا با وردنه آن را به ضخامت ۱ سانت پهن کنید.سپس با استفاده از کاتر کوکی یا با سر لیوان دایره‌هایی را از خمیر جدا کنید.وقتی کل خمیر به شکل دایره‌های کوچک در آمد شکلک‌های مورد نظر خود را روی آن‌ها ایجاد کنید.برای طراحیشکلک سیب زمینی سوخاریمی‌توانید از هر ابزاری مثل چنگال، چاقو یا خلال دندان استفاده کنید.
روی یک سینی کاغذ روغنی بکشید.شکلک‌های خمیری را روی آن بچینید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.روغن را در قابلمه یا تابه عمیق داغ کنید.پس از سرد شدن شکلک‌ها، آن‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند(حدود ۲ دقیقه).
.
نکته:می‌توانید به جای سرخ کردن عمیق از سرخ کردن معمولی هم استفاده کنید اما باید خیلی با احتیاط شکلک‌های سوخاری را برگردانید تا فرو نپاشند.
نوش جان?
.

.
#‌آشپزی #‌رسپی #‌طرزتهیه #‌کرونا