دوستداران دسر این هم یه دسر خوشمزه با موز خییییلی خوشمزه شیر لیوان پودر ژلاتین ۳۰ گرم شک

دوستداران دسر این هم یه دسر خوشمزه با موز خییییلی خوشمزه شیر لیوان پودر ژلاتین ۳۰ گرم شک
دوستداران دسر این هم یه دسر خوشمزه با موز ?? و خییییلی خوشمزه ? .

شیر ۳ لیوان
پودر ژلاتین ۳۰ گرم (۳ ق غ)
شکر ۱ تا ۲ ق غ (میزان شیرینی دست خودتون هست)
موز ۲ عدد
پودر کاکائو ۱ تا ۲ ق غ
خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم

روی نصف لیوان شیر سرد ژلاتین رو پاشیدم و گذاشتم روی حرارت غیر مستقیم تا ذراتش خوب حل بشه .
دو و نیم لیوان شیر رو با موز ها داخل مخلوطکن میوس کردم داخل قابلمه ریختم ، پودر کاکائو و شکر رو اضافه کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا گرم بشه و شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم و از حرارت برداشتم .
وقتی که از دما افتاد خامه رو با کمی چنگال زدم تا نرم بشه و بعد داخلش ریختم و مخلوط کردم .
داخل قالب (قالب من جنسش پلاستیکی هست) چون دسر خامه داره و چربی داره نیاز به چرب کردن قالب هم نیست نهایتا با یکی دو قطره روعن مایع چرب بشه ، مواد رو ریختم و داخل یخچال حداقل ۷ الی ۸ ساعتی بمونه .
بعد که خوب بسته شد دورش رو با چاقو آزاد کردم به طرف مرکز کشیدم دیدم که خوب از جاش آزاد شده روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم .
نکات : میزان خامه بستکی به علاقه خودتون داره می تونین حذف کنین با وجود خامه دسر خوشمزه تر و لطیف تر میشه و در اوردنش هم از قالب راحت تر .
در صورت استفاده از خامه قنادی ، توجه به میزان شکر بشه چون این خامه شیرین هست .
پودر کاکائو قابل حذف هستش در این صورت به دلیل وجود موز در دسر بعد از خارج کردن دسر از قالب زود مصرف بشه چون زود رنگش تغییر رنگ میده .
#‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_ملل #‌شیرینی #‌قرابیه #‌شیرینی_ترکی #‌غذای_ایرانی #‌شیرینی_ایرانی #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_آسان #‌شیرینی_ساده #‌دسر_خانگی #‌دسر_آسان #‌کیک_خیس #‌کیک #‌کیک_آسان #‌کیک_خانگی #‌شام_ایرانی #‌زود_پز #‌غذای_آسان #‌شیرینی_پنجره_ای #‌هات_چاکلت #‌آشپزی_معصومه #‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_خانگی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط