دستور پخت میگو پلوی مجلسی ?
میگو پونصد گرم
پیاز دو عدد بزرگ
قارچ سیصد گرم
زرشک و کشمش هر کدوم دویست گرم
زعفرون دم کرده یک پیمانه
ارد دو قاشق غذا خوری
تخم مرغ یک عدد
نمک فلفل و ادویه ب مقدار لازم
سیب زمینی دو عدد
سیر دو حبه
برنج دو پیمانه
کره صد گرمی
اول میگوها رو با یک پیاز ک از قبل خلالی کردین و سیر و ارد و تخم مرغ و زعفرون و ادویه ها کامل مخلوط میکنین و درش رو میپوشونین و میزاریم کنار تا بخورد هم برن
کشمش و زرشک رو با کره تفت میدیم و کنار میزاریم
سیب زمینی و قارچ رو سرخ کرده کنار گذاشته
پیاز رو خلالی سرخ کرده با زعفرون و زرد چوبه رنگ دار می‌کنیم
برنج رو ک از قبل خیس کرده بودیم رو دم می‌کنیم
حالا با شعله ملایم میگو هارو سرخ می‌کنیم
خب حالا نوبت تزیینه دگ ب سلیقه خودتون دیستون رو تزیین کنین
امیدوارم دوس داشته باشین
#‌میگو #‌میگو_پلو #‌میگو_پفکی
#‌پلومخلوط#‌میگوپلو #‌ناهار #‌غذا #‌غذای_دریایی
#‌میگو_خوشمزه_جات #‌پلومیگو
@ashpazi.by.me
@khoshmazehjat97