#‌محصولات_کفیر #‌ماهی #‌شکمپر #‌اجاق #‌لایک_کامنت_یادت_نره
#‌ماهی_شکم_پر
مواد لازم:
#‌ماهی ( ماهی سفید یا قزل)1 عدد
#‌سیر 2 حبه
#‌نعنا، جعفری، گشنیز 300 گرم
#‌رب_انار 3 قاشق غذا خوری
#‌گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری
#‌ادویه ماهی به مقدار لازم
#‌آبلیمو طبیعی به میزان لازم
#‌نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
#‌روغن مایع به مقدار لازم

دستور تهیه #‌ماهی_شکمپر_در_روی_گاز:

ماهی را #‌شسته و مقداری آبلیمو #‌طبیعی را به همراه نمک بر روی سطح و داخل شکم ماهی بریزید.

#‌سبزی‌ها را به صورت #‌ساطوری خرد کنید.
سپس رب #‌انار را به آن اضافه کنید و در ادامه به آن گردو خرد شده، نمک، ادویه ماهی و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند و #‌طعم یکدیگر را بگیرند.

بعد از اینکه مایه داخل شکم ماهی آماده شد، آن را به داخل شکم ماهی بریزید و با استفاده از #‌نخ_آشپزی شکم ماهی را به گونه ای بدوزید که مواد از داخل آن بیرون نریزند.

در تابه روغن مایع بریزید و بر روی #‌اجاق گاز با حرارت #‌ملایم قرار دهید و بگذارید تا روغن داغ شود. سپس ماهی را در داخل تابه قرار دهید و همچنین حرارت را کم کنید. سپس دو طرف ماهی را در آن #‌سرخ کنید و برای #‌ناهار میل کنید.

این غذای محبوب همراه #‌دوغ_کفیر وعده غذایی #‌دلچسب است.نوش جان